Comment réaliser du beurre de pommes IG Bas ? Depuis le temps que j’entends parler de ce fameux beurre de pommes, j’ai enfin décider à en faire en version IG Bas. C’est la saison des pommes et on m’en a donné plein alors je me  Lire la suite

Cette année je vous propose une nouvelle recette de galette des rois pommes caramel au beurre salé. Je suis un peu en retard mais bon il faut le temps de la préparer, de faire les photos, de la goûter et si le jury la valide…  Lire la suite

Bonjour, C’est bientôt la chandeleur et pour moi les crêpes c’est sans gluten et sans lait mais avec une petite touche gourmande : la pâte à tartiner à la pistache, une tuerie ! Vite la recette ! Pour une dizaine de crêpes : 300 ml  Lire la suite

Bavarois chocolat poire   Voici le bavarois chocolat poire que j’ai réalisé pour l’anniversaire de ma sœur et ma grand-mère. C’est un gâteau au chocolat et poire assez consistant car il y est composé d’un fondant au chocolat, mais c’est ce qui fait aussi sa  Lire la suite