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Recettes de cuisine - photographe & styliste culinaire

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Ce burger a le goût des vacances… mais se prép

Ce burger a le goût des vacances… mais se prépare dans ta cuisine 🍔 🏖️👩‍🍳

Burger méditerranéen végétarien aux pois-chiches

Qui a dit qu’un burger devait être lourd ? Ici, on part en voyage au soleil avec des pois-chiches parfumés, des légumes grillés, une sauce au yaourt bien fraîche… et surtout les nouveaux EXTRA BURGERS briochés BIOFOURNIL 🌿.

Leur secret ?
➡️ Une mie moelleuse à souhait
➡️ Des ingrédients 100% bio et issus du commerce équitable 🇫🇷
➡️ Un topping unique aux graines et légumineuses qui fait toute la différence

👉 Swipe pour découvrir la recette étape par étape (et pense à l’enregistrer pour ta prochaine envie de burger maison).

📌 Ce burger est ma création pour le #defiextraburgersbiofournil, organisé par Biofournil, spécialiste du pain bio depuis plus de 45 ans.

Alors, tu te laisserais tenter par cette version végé aux accents méditerranéens ? 🍆🌿🍔

🌿Tu es une marque en quête d’une créatrice de contenu lifestyle et bien-être ?🌱Contacte-moi pour discuter des projets inspirants que nous pourrions réaliser ensemble. Le lien est dans ma bio, je serais ravie d’échanger avec toi !

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✨ Mes 5 essentiels beauté green que j’utilis

✨ Mes 5 essentiels beauté green que j’utilise depuis 2020 ✨

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@commeavantbio

Depuis 2020, j’utilise les produits Comme Avant et ils font vraiment partie de mon quotidien 🌿. Au fil des années, ils sont devenus mes petits basiques simples, naturels et efficaces. (J’en ai même parlé sur mon blog, c’est dire à quel point je leur fais confiance 🤍).

Aujourd’hui, j’ai envie de partager avec toi mes 5 produits préférés :

La crème solide au beurre de karité
→ Pour mes mains, mes pieds ou toutes les zones sèches. Zéro parfum, compo ultra courte… elle fait le job sans chichi.

Le déodorant solide géranium & menthe poivrée
→ Frais, tonique, sans ingrédients douteux. Le seul déo qui me suit toute la journée.

Le déodorant solide eucalyptus & pin sylvestre
→ Boisé, vivifiant, parfait selon mon humeur. Et ce parfum naturel change tout ✨.

Le démaquillant solide à l’huile de jojoba
→ Mon rituel du soir sous la douche : il fond, devient huile, retire tout (même le mascara) et laisse ma peau apaisée.

Le sérum visage anti-âge au bakuchiol
→ Mon chouchou ! Il remplace le rétinol naturellement, avec Q10 + céramides. Résultat : peau lumineuse et rebondie.

Depuis que je les utilise, ma salle de bain s’est réduite à l’essentiel → ça me simplifie la vie et ça fait du bien à ma peau et à la planète 🌱.

⚡️ Et petite nouveauté : dans les prochaines semaines, je vais préparer un post dédié à chaque produit pour rentrer dans les détails (texture, efficacité, mon avis perso…).
👉 Dis-moi en commentaire : lequel veux-tu que je commence à détailler en premier ?

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🐝 La gelée royale, ton bouclier naturel de la

🐝 La gelée royale, ton bouclier naturel de la rentrée 🍯

Septembre, c’est un peu la saison des paradoxes : on a plein de projets et d’énergie… mais aussi les microbes qui traînent partout .🤧

Et si je te disais qu’il existe un petit trésor de la ruche pour t’aider à traverser la rentrée sans tomber dans le piège du coup de fatigue ? 👉 La gelée royale.

✨ Pourquoi elle est si spéciale ?
La gelée royale, c’est la nourriture exclusive de la reine des abeilles . Résultat : elle vit 40 fois plus longtemps que les ouvrières. Rien que ça, ça fait réfléchir non ?

Elle est bourrée de nutriments essentiels :

·         Vitamines du groupe B → énergie, concentration et bonne humeur 💡

·         Minéraux comme le calcium, le fer ou le zinc → un vrai soutien pour l’immunité 🛡️

·         Acides aminés et antioxydants → une peau plus ferme, plus lumineuse et une action anti-âge ✨

🌿 Les bienfaits les plus connus :

·         Boost d’énergie et meilleure résistance au stress

·         Soutien du système immunitaire contre les petits virus de saison

·         Effet anti-fatigue et amélioration de la mémoire

·         Action hydratante et protectrice pour la peau

🥄 Comment la consommer ?
Le top, c’est de la prendre le matin à jeun, une petite dose sous la langue (goût assez particulier… mais on s’y habitue vite !). Tu peux aussi l’accompagner de miel si tu préfères adoucir.

💡 En cure de 4 à 6 semaines, surtout aux changements de saison, elle aide vraiment à renforcer le corps et à garder la forme quand les températures baissent.

👉 Et toi, tu as déjà fait une cure de gelée royale ? Ou tu es plutôt du genre à attendre d’être malade pour chercher des solutions naturelles ? 😅 Dis-moi en commentaire, je suis curieuse !

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🥒🍆 Roulés d’aubergines gratinés au chè

🥒🍆 Roulés d’aubergines gratinés au chèvre & prosciutto

Septembre, c’est encore la saison des aubergines, mais tu peux aussi les remplacer par des courgettes. Dans tous les cas, c’est le genre de recette réconfortante qu’on adore à la rentrée : légumes fondants, chèvre crémeux, prosciutto savoureux et parmesan gratiné… le tout servi bien chaud 🔥. Un plat simple, gourmand et qui sent bon la cuisine du sud.

👉 Pour 4 personnes :

600 g d’aubergines (ou de courgettes 😉)

300 g de chèvre frais

200 g de sauce tomate maison

8 tranches de prosciutto (ou jambon cru)

60 g de parmesan râpé

Quelques feuilles de basilic frais

Huile d’olive, poivre (⚠️ pas de sel, le jambon va déjà en apporter !)

✨ Étapes :

1️⃣ Préchauffe ton four à 200°C. Coupe les aubergines (ou courgettes) en fines lamelles dans la longueur.
2️⃣ Dépose-les sur une plaque avec papier cuisson, badigeonne d’huile d’olive, poivre seulement (pas de sel !). Enfourne 15 min.
3️⃣ Laisse tiédir. Sur chaque tranche, ajoute une tranche de prosciutto + une cuillère de chèvre frais. Roule-les bien serrés.
4️⃣ Dans un plat, étale la sauce tomate, dispose les roulés, parsème de parmesan. Enfourne 10 à 15 min, le temps que ça gratine.
5️⃣ Ajoute du basilic frais au moment de servir… et profite de ce petit bonheur fondant 💛

💡 Astuce : version végé possible → remplace le prosciutto par des tomates séchées ou des champignons grillés. Et si tu veux varier, teste aussi la version courgettes, c’est tout aussi délicieux !

👉 Alors, tu les vois plutôt en entrée à partager ou en plat avec une salade verte ? Dis-moi en commentaire ⬇️

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✨ Tartare de saumon aux 2 citrons ✨ Dimanch

✨ Tartare de saumon aux 2 citrons ✨

Dimanche, j’ai partagé ce plat en story… et là, avalanche de messages : “Vérooo, la recette stp !” 🐟🍋
Bon, comme je suis sympa (et que je veux pas garder mes bons plans pour moi 😏), la voilà en carrousel !

👉 Promis, c’est frais, simple et ça en jette quand tu veux épater tes invités (ou juste te faire plaisir un soir de flemme chic).

💡 Astuce : pense à enregistrer ce post, comme ça tu n’auras pas à fouiller partout la prochaine fois que tu auras une envie de tartare.

Alors, team 🍋 citron vert ou citron jaune ? Dis-moi en commentaire 👇

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Encore envie de plats frais et colorés avant que

Encore envie de plats frais et colorés avant que l’automne ne s’installe 🍂 ?
Voici mon taboulé de quinoa à l’orientale, une version légère, parfumée et ultra gourmande qui change du taboulé classique au boulgour.

🥗 Les ingrédients (pour 2 pers.)

100 g de quinoa

1 carotte

1 petite courgette (optionnelle mais top pour le croquant)

4 dattes (ou une poignée de raisins secs)

4 c. à s. d’amandes effilées (ou noix de cajou, noisettes…)

2 c. à s. de miel (ou sirop d’agave pour une version vegan)

2 c. à s. d’eau de fleur d’oranger

4 c. à s. d’huile de cacahuète (ou huile d’olive douce)

Sel & poivre

👩‍🍳 Préparation
1️⃣ Rince bien le quinoa puis fais-le cuire dans 2 fois son volume d’eau (200 ml). Égoutte et laisse refroidir.
2️⃣ Mélange le miel, la fleur d’oranger, l’huile et 1 c. à s. d’eau. Sale, poivre, réserve.
3️⃣ Râpe la carotte (et la courgette si tu l’utilises). Coupe les dattes en petits morceaux.
4️⃣ Mélange le quinoa refroidi avec la sauce, les légumes et les dattes. Ajoute les amandes grillées pour le croquant.
5️⃣ Mets au frais 30 min avant de servir, pour un taboulé encore plus parfumé ✨

👉 Résultat : une salade fraîche, croquante et originale, parfaite pour une lunchbox, un barbecue ou un repas léger.

💡 Astuce : ajoute des graines de grenade pour l’effet waouh, ou de la feta émiettée pour une version plus gourmande.

📌 La recette détaillée et d’autres variantes à découvrir directement sur le blog 👉 [lien en bio]

Et toi, tu es plutôt team sucré-salé (comme ici) ou team 100 % salé avec herbes fraîches ? Dis-moi en commentaire ⬇️

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