Sans lactose

Aujourd’hui, je t’emmène en voyage avec une recette toute simple mais terriblement gourmande : la banane plantain au four. Ce fruit exotique, star des cuisines africaine et latine, mérite une vraie place dans nos assiettes. Cuite avec un filet d’huile d’olive et quelques épices, elle  Lire la suite

Cette recette de flans aux fraises sent bon l’été, se prépare en un tour de main et met tout le monde d’accord à table. Mes flans aux fraises font partie de ces desserts qui réconfortent : doux, fondants, parfumés à la vanille et garnis de  Lire la suite

Des petites boules violettes qui font de l’effet sur le plan de travail, qui tiennent dans le creux de la main et qui calment la faim entre deux réunions ou après le sport ? Oui, ça existe. Et non, ce n’est pas de la magie  Lire la suite

Tu as acheté du lait d’avoine parce que tout le monde en parle, et là tu te retrouves avec un litre dans ton frigo en te demandant que faire avec du lait d’avoine au-delà du café/matcha du matin ? Je suis passée par là aussi.  Lire la suite

Verrines de pommes de terre vitelotte, si tu cherches une idée élégante pour un apéritif ou une entrée raffinée, cette recette à base de pommes de terre Vitelotte va clairement faire son effet. Couleur violette intense, texture onctueuse, contraste avec l’avocat… c’est simple et visuellement  Lire la suite

Si comme moi tu bois régulièrement du lait végétal à base d’avoine, d’amande, de soja ou de riz, tu sais déjà que les briques du commerce sont souvent pleines d’eau, d’additifs, et peu nutritifs. C’est pour ça que je suis passée au lait végétal maison  Lire la suite

Les super-aliments, tu en vois partout… mais pas toujours simple de savoir lesquels choisir ou comment les utiliser dans ton alimentation. Pourtant, ces fruits, graines, baies et algues concentrés en vitamines, fibres, minéraux et antioxydants peuvent vraiment donner un coup de boost à ta santé  Lire la suite

Avant de te parler de la boisson en détail, je voulais te partager pourquoi j’ai voulu tester Bonjour Drink. Parce qu’au-delà d’une simple boisson, c’est d’abord une histoire très personnelle… et même un peu cocasse ! Article sponsorisé pour Bonjour Drink écrit avec ♥ par moi-même Pourquoi  Lire la suite

Août, c’est le mois où on a envie de légèreté, de plats qui sentent bon les vacances, la mer et le soleil. Alors oublie le four et les longues heures de cuisson : aujourd’hui, je te propose une recette fraîche, simple et ultra gourmande… le  Lire la suite

Le bouillon d’os est une recette ancestrale aussi réconfortante que bénéfique pour la santé. Riche en collagène, minéraux et nutriments essentiels, ce bouillon maison soutient le système digestif, les articulations et la peau tout en apportant une saveur profonde et délicieuse à tes plats. Préparé à  Lire la suite