Sans cuisson

Quel est le meilleur assaisonnement salade de pâtes ? Ma réponse courte : une base d’huile d’olive, une touche d’acidité (vinaigre ou citron) et un ingrédient signature — parmesan, yaourt aux herbes, pesto rosso, feta ou moutarde-miel. Depuis douze ans de blog, ce sont mes  Lire la suite

Salade de fraises : voilà l’une de mes idées dessert préférées dès que l’été pointe le nez. Léger, frais, rapide à préparer, ce dessert fait toujours son effet à la fin d’un repas estival. Aujourd’hui, je te propose une recette qui sort un peu de  Lire la suite

Si comme moi tu bois régulièrement du lait végétal à base d’avoine, d’amande, de soja ou de riz, tu sais déjà que les briques du commerce sont souvent pleines d’eau, d’additifs, et peu nutritifs. C’est pour ça que je suis passée au lait végétal maison  Lire la suite

Si tu cherches une recette de petit déjeuner végétal, frais, rapide à préparer et vraiment bien pour ton corps, le chia pudding aux baies de goji va devenir ton nouveau rituel du matin. Et ici, je ne te parle pas de n’importe quelles graines :  Lire la suite

Août, c’est le mois où on a envie de légèreté, de plats qui sentent bon les vacances, la mer et le soleil. Alors oublie le four et les longues heures de cuisson : aujourd’hui, je te propose une recette fraîche, simple et ultra gourmande… le  Lire la suite

Quand la saison du melon et du concombre bat son plein, je me lance dans ma salade melon concombre express. C’est une recette que je fais chaque été, sans même réfléchir, tellement elle est devenue un réflexe fraîcheur. D’ailleurs, je pensais sincèrement l’avoir déjà publiée  Lire la suite

Tu cherches un snack rapide, sain et super gourmand pour ta pause café ou pour ton déjeuner ? Les energy balls matcha cacao sont là pour te donner un coup de fouet ! Ces petites boules d’énergie sont idéales pour les sportifs, les gourmands ou  Lire la suite

Tu cherches une gourmandise saine et originale qui impressionnera tes amis ? Ne cherche plus ! Le Bounty cru au matcha est la solution parfaite. Ces petites douceurs combinent la fraîcheur exotique de la noix de coco avec la subtile amertume du matcha, pour un  Lire la suite

Rien de mieux que l’été pour réaliser ce gaspacho de courgettes crues. Quand les températures montent en été, un bol de gaspacho de courgettes, cette soupe servie froide, est une excellente idée pendant les mois les plus chauds de l’année.      Pourquoi tu vas  Lire la suite

Aujourd’hui, je vous propose une recette gourmande avec du chocolat pour les addicts à déguster par petites bouchées, j’ai nommé le brownie cru vegan à base de cacao cru. Ce brownie cru vegan , je l’ai déjà réalisé il y a plusieurs années au temps  Lire la suite