Desserts

Il fut un temps où je ne jurais que par mon petit café noir du matin… jusqu’au jour où j’ai goûté un matcha latte bien mousseux, bien chaud, avec une touche de lait d’avoine. Un peu comme une couverture douillette pour l’intérieur 😌 Depuis, je  Lire la suite

Tu cherches une idée de gâteau d’anniversaire original à la fois visuel, gourmand et instagrammable (ou plutôt TikTokable !)? Ce Number Cake pistache fraise, c’est un peu le mariage parfait entre un layer cake pistache, un fraisier revisité, et une version chic du naked cake.  Lire la suite

Si tu aimes le matcha et que tu craques pour les saveurs acidulées, tu vas adorer ces cupcakes matcha yuzu ! Ce sont des petits gâteaux ultra moelleux, avec cette touche légèrement herbacée du matcha, réveillée par le peps du yuzu… Une vraie explosion en  Lire la suite

Voici une recette de tarte aux figues sans gluten aussi gourmande que raffinée. Cette tarte associe une pâte croustillante à base de farines sans gluten et de cacao, avec une crème onctueuse à base de noix de cajou et de chocolat, le tout relevé par  Lire la suite

Tu aimes les desserts crémeux et tu cherches une nouvelle recette à tester ? Alors tu es au bon endroit. Voici la recette parfaite pour satisfaire ta gourmandise. Découvre vite ma recette de crèmes au thé matcha, une alliance parfaite entre la saveur subtile du thé  Lire la suite

La galette des rois au matcha et cerises griotte, voilà une nouvelle version de ce dessert délicieux et emblématique de la coutume de la cuisine française pour la nouvelle année. Dans cette préparation originale, j’ai ajouté une bonne pincée de matcha, ce thé vert japonais riche  Lire la suite

Succombe à la tentation de ce délicieux gâteau au potiron, idéal pour les journées d’automne. Une recette incontournable et conviviale !

Si tu es quelqu’un de dynamique qui a besoin d’un en-cas sain pour te donner un coup de boost, les barres de céréales sont faites pour toi ! Mais pourquoi se contenter des barres industrielles bourrées d’additifs et de produits chimiques ? Je t’invite à  Lire la suite

Découvre la recette de Carrot Cake IG Bas : une version revisitée des délicieux cupcakes à la carotte, alliant saveur et santé. Dans ce billet, je te propose une alternative équilibrée pour savourer sans culpabiliser ces petits gâteaux moelleux et parfumés. Apprends comment réaliser ces Carrot Cake Cupcakes avec des ingrédients simples et sains, tout en maîtrisant l’index glycémique pour le bien-être de ton corps. Suis mes astuces et conseils pour réussir ces douceurs irrésistibles, qui raviront les papilles de toute la famille !

Le tiramisu italien est un classique de la cuisine italienne. La recette que je te propose est une recette de ma tante. C’est celle que je fais en général quand j’ai du monde à la maison. Elle remporte toujours un vif succès. Ce dessert italien  Lire la suite