Tu cherches une gourmandise saine et originale qui impressionnera tes amis ? Ne cherche plus ! Le Bounty cru au matcha est la solution parfaite. Ces petites douceurs combinent la fraรฎcheur exotique de la noix de coco avec la subtile amertume du matcha, pour un rรฉsultat aussi dรฉlicieux quโรฉnergisant. Dans cet article, je vais te montrer, รฉtape par รฉtape, comment rรฉaliser ces dรฉlicieuses barres ร la maison. Suis mes conseils faciles pour maรฎtriser cette recette qui fera le bonheur de tes papilles et de ta santรฉ.

Les grandes lignes
Zoom sur les ingrรฉdients de la recette
Les associations chocolat-coco, matcha-coco, chocolat-matcha ne sont plus ร dรฉmontrer. Non seulement ce sont des saveurs qui vont bien ensemble mais en plus leurs bienfaits sont combinรฉs dans cette dรฉlicieuse barre bounty crue. Nous allons voir briรจvement les bienfaits des diffรฉrents ingrรฉdients qui composent la recette :
Thรฉ Matcha
Le thรฉ matcha est fabriquรฉ ร partir de la feuille entiรจre du thรฉ. il contient donc une quantitรฉ plus concentrรฉe d’anti-oxydants et de composรฉs vรฉgรฉtaux bรฉnรฉfiques. Il favorise la perte de poids, et protรจge des maladies cardiaques.

Farine de quinoa
Elle est naturellement sans gluten et a une haute teneur en protรฉines de bonne qualitรฉ (13g/100g). Elle est riche en calcium et possรจde tous les acides animรฉs essentiels.
Sirop d’รฉrable
Le sirop d’รฉrable pur, contient des vitamines et minรฉraux essentiels, riche en manganรจse et en Vitamine B2. Il est รฉgalement source de cuivre et de potassium. Il contribue ร la protection des cellules contre le stress oxydatif. A consommer avec modรฉration tout de mรชme, dans le cadre d’un mode de vie sain et รฉquilibrรฉ car il est riche en glucide.
Noix de coco
Bien que la chair de la noix de coco soit riche en graisse, les TCM qu’elle contient peut t’aider perdre la graisse corporelle. La chair fournit รฉgalement des glucides et des protรฉines ainsi que de nombreux minรฉraux essentielles, tels que le manganรจse, le cuivre, le fer et le sรฉlรฉnium.
Chocolat noir
Le chocolat noir est bรฉnรฉfique pour la santรฉ et le moral ร condition de le consommer avec un pourcentage รฉlevรฉ en cacao (70 – 85%). C’est une des meilleures sources d’antioxydants que l’on puisse trouvรฉ ร condition bien sur de le consommer avec modรฉration.
Recette – Bounty cru au matcha
Je trouve que le matcha convient trรจs bien dans cette recette, aussi bien pour son gout que pour ses propriรฉtรฉs anti-oxydantes, รฉnergisantes et relaxantes. Ce sont des vรฉritables barres excellentes pour la santรฉ, crues, vรฉganes sans gluten. Elles sont aussi protรฉinรฉes grรขce ร la farine de quinoa qu’elles contiennent. Et la noix de coco apporte son petit cotรฉ exotique ร cette dรฉlicieuse recette que je te partage sans plus tarder.
Bounty cru au Matcha
Ingrรฉdients
- 150 g noix de coco rรขpรฉ
- 100 g farine de quinoa
- 60 ml sirop d'รฉrable 75g
- 70 ml huile de coco fondu + 1 c ร s pour l'enrobage chocolat
- 3 c ร c de thรฉ vert matcha
- 200 g chocolat noir
- 1 pincรฉe sel
Instructions
- Dans un saladier, verse la noix de coco, la farine de quinoa et le thรฉ matcha. Mรฉlange bien
- Ensuite ajoute le sirop d'รฉrable et l'huile de coco fondu et mรฉlange bien de sorte ร avoir une texture collante. Rajoute un peu d'huile de coco si la texture te semble trop friable.
- Dรฉpose ta prรฉparation dans des mimi moules ร cake, ร bรปche ou ร barre. Tasse bien avec le dos d'une petite cuillรจre. Dรฉpose au congรฉlateur pendant 2h00.
- Au bout de 2h, fais fondre ton chocolat au bain marie avec la cuillerรฉe d'huile de coco.
- Sort les barres du congรฉlateur et dรฉmoule-les sur une grille. Dรฉpose 1 barre aprรจs l'autre dans le chocolat fondu. Une fois toutes tes barres enrobรฉes de chocolat, remet au congรฉlateur pour 30 min environ.

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Le mot de la fin
Et voilร , tu as toutes les infos pour prรฉparer de dรฉlicieux Bounty crus au matcha. Non seulement ces petites gourmandises sont faciles ร rรฉaliser, mais elles sont รฉgalement pleines de bienfaits pour la santรฉ. Grรขce ร leur mรฉlange de noix de coco et de matcha, elles t’apportent une dose d’รฉnergie naturelle tout en satisfaisant tes envies de sucrรฉ. N’hรฉsite pas ร personnaliser la recette selon tes goรปts et ร partager tes crรฉations avec tes proches. Alors, ร tes tabliers, et rรฉgale-toi !
Si tu as aimรฉ cette recette, nโoublie pas de laisser un commentaire et de partager lโarticle avec tes amis. Pour ne manquer aucune de mes nouvelles recettes et astuces culinaires, abonne-toi ร ma newsletter ci-dessous.
Est ce que tu as dรฉjร utilisรฉ le thรฉ matcha dans tes recettes ?

A Propos

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Je crรฉรฉ des recettes de saison saines et gourmandes car je suis persuadรฉe quโune bonne alimentation joue un rรดle essentiel sur notre santรฉ.
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Ils ont l’air vraiment super bon
Oui un vrai rรฉgal
Merci de ton avis et de ta recette pas trop fan de matcha.
c’est vrai qu’on en entend vraiment beaucoup parler . D’avoir crรฉer cette recette, c’est vraiment une magnifique idรฉe
Merci pour ton commentaire
Ta recette a l’air folle !
j ai testรฉ le cbd juste en huile sous la langue, en gรขteau cru comme รงa, รงa doit รชtre bien aussi
et le matcha avec le chocolat oh miam miam miam
et oui elle l’est totalement ๐ De plus qu’on ne sent pas le SBD dans le bounty. Par contre le goรปt du Matcha, coco et chocolat sont bien prรฉsents