Une petite recette de galette de pommes de terre que j’ai trouvé sur le blog de Nani’s Kitchen.
Petit clin d’oeil à mon papa à qui c’est l’anniversaire aujourd’hui et qui est fan de pommes de terre 🙂
- 1kg de pommes de terre
- 3 oeufs
- 2 oignons
- 50g de beurre
- Sel
- Poivre
- Herbes de provence
- Éplucher, laver et râper les pommes de terre à l’aide d’une mandoline, égoutter bien .
- Battre les oeufs en omelette, assaisonner et mélanger aux pommes de terre.
- Ajouter les oignons hachés à la préparation.
- Fondre la moitié du beurre dans une poêle puis repartir le mélange en tassant bien pour former une galette.
- Laisser cuire à feu moyen pendant 15 min.
Retourner la galette sur une assiette.
Fondre le reste de beurre dans la poêle et cuire de nouveau la galette pendant 15 min.
Merci à mon partenaire :
Je sens que je vais te la piquer cette recette…
Avec plaisir et n’oublie pas de me dire ce que tu en as pensé !
et je suis sûre que ton papa va se régaler !! joyeux anniversaire à lui !!!
Merci pour lui mais je me suis plantée quand j’ai publié l’article qui était prévu le 24 !
c’est le 24 sister lol
oui je sais je me suis juste plantée dans la date de publication de l’article 😉
Mais je vais la republier à la bonne date 😉
Bonjour,
Je travaille sur le site très féminin http://www.confidentielles.com et nous souhaiterions mettre en avant des bloggeuses au travers d’une petite interview, des bloggeuses enthousiastes et passionnées, comme vous l’êtes.
N’hésitez pas à me contacter à marie-rose@confidentielles.com
Belle journée,
Marie-Rose