Mugcake Choco-coco à IG Bas

Mugcake Choco-coco à IG Bas

Ce mugcake choco-coco à IG Bas est un véritable régal. J’y ai utilisé de la farine intégrale d’épeautre car elle est riche en protéine, magnésium, zinc, fer et cuivre. Ces protéines contiennent les huit acides aminés essentiels dont le corps a besoin, de plus elle a un IG Bas.

 

Mug-cake Choco-coco IG Bas - Bienvenue chez Vero
J’en ai profité aussi pour utilisé la boisson de soja chocolatée que mon partenaire Markal m’a envoyé il y a quelques temps. Cette boisson sans gluten et sans lactose a été spécialement conçue pour son onctuosité et son goût délicat et cacaoté. L’algue Lithothamnium calcareum apporte naturellement le calcium. Si vous n’en n’avez pas vous pourrez utiliser un autre lait végétal aromatisé ou non.

 

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Recette du mugcake Choco-coco à IG Bas

Mugcake Choco-coco à IG Bas

27 novembre 2018
: 1
: 3 min
: 2 min
: 5 min
: Facile

Voilà un délicieux mugcake au chocolat et noix de coco à IG bas que vous pouvez déguster pour le petit déjeuner ou pour le goûter.

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Ingredients
  • 1 oeuf
  • 20 g de chocolat noir à 65% de cacao
  • 20 g de purée de coco
  • 25g de farine intégrale d'épeautre
  • 15g de sucre de coco
  • 2 c à s de lait de soja chocolaté - Markal
  • 1/4 de c à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
Directions
  • Step 1 Faites fondre le chocolat noir avec la purée de coco 50 s au micro-onde dans votre mug.
  • Step 2 Remuez puis ajoutez le sucre de coco et l’œuf
  • Step 3 Ajoutez la farine d’épeautre, la levure et le sel. Remuez à nouveau.
  • Step 4 Ajoutez le lait de sola chocolaté Markal. Mélangez.
  • Step 5 Faites cuire au micro-ondes pendant 1 min et 20s ou en fonction de votre four micro-ondes.
  • Step 6 Laissez refroidir avant de déguster à la petite cuillère.

Une petite cuillerée de mug-cake choco-coco pour la route ?

Mug-cake Choco-coco IG Bas - Bienvenue chez Vero

 

Si vous aimez les mugcakes, vous devriez (re) découvrir ceux que j’avais déjà publié sur le blog il y a un moment déjà :

Allez y faire un tour ils vont surement vous plaire.

 

N’hésitez pas à épingler cette recette de mugcake choco-coco à IG Bas sur Pinterest pour la retrouver +tard

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Inspiration : passion nutrition
boisson chocolatée offerte

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42 thoughts on “Mugcake Choco-coco à IG Bas”

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