Aujourd’hui je vous propose une recette avec un indice glycémique bas, j’ai nommé : la recette du cake aux pommes à IG bas. Un classique me direz-vous, mais présenté de cette façon, avec de la cannelle et de la vanille, c’est un pur régal !  Lire la suite

Comment réaliser du beurre de pommes IG Bas ? Depuis le temps que j’entends parler de ce fameux beurre de pommes, j’ai enfin décider à en faire en version IG Bas. C’est la saison des pommes et on m’en a donné plein alors je me  Lire la suite

Verrines crème pâtissière framboises pour Octobre rose Avec cette recette de verrines à la crème pâtissière, chantilly et framboises, j’illustre Octobre Rose à travers une recette rose terriblement gourmande.     Octobre rose, c’est le mois de sensibilisation au dépistage du cancer du sein. Je me mobilise  Lire la suite

Verrines croustifondantes aux pommes graines et miel Je vous partage aujourd’hui ma recette des verrines croustifondantes aux pommes graines et miel pour le petit déjeuner ou le goûter.  Grace à Hivency, j’ai pu recevoir de la part de Mange tes Graines un assortiment de sachets de  Lire la suite

Les températures grimpent pour le plus grand bonheur d’un très grand nombre d’entre nous je pense, enfin en tout cas pour moi c’est certain, pas vous ? C’est agréable de voir ce soleil, cette chaleur et de pouvoir se rafraîchir avec ce yaourt glacé aux  Lire la suite

Pour mon apéritif de Noël j’avais envie de réaliser une boisson alcoolisée qui change de l’ordinaire et cette sangria d’agrumes au vin blanc était parfaite pour l’occasion. Elle est très bien parfumée à condition d’aimer la saveur des agrumes, fruits de saison par excellence ! De plus vous pouvez facilement la réaliser la veille à condition uniquement d’ajouter l’eau gazeuse à la dernière minutes pour profiter des petites bulles.

Je vous présente ma 2ème buche légère qui a été présentée sur ma table à Noël

Une recette assez originale qui donnera un parfum plus exotique à votre compote !

Un délicieux fondant, un peu comme un clafoutis mais en plus gourmand !

Nous sommes en pleine période de fraises-rhubarbe, enfin surtout rhubarbe pour moi car j’ai 2 pieds dans le jardin qui donnent très bien, bah oui surtout en ce moment en Lorraine entre le soleil et la pluie, le temps idéal pour les fruits et légumes des jardins.