Crêpes amandes coco (Sans gluten et sans lait)

Une recette de crêpes amandes coco pour la chandeleur ça vous dit ?

Demain c’est la chandeleur et je vous propose une recette de Crêpes amandes coco (Sans gluten et sans lait) que j’avais réalisée il y a quelques temps déjà. Je la remets au gout du jour pour les plus gourmands

 

Crêpes amandes coco Sans gluten sans lactose - Bienvenue chez Vero

 

Pour 6 à 8 crêpes amandes coco sans gluten sans lait :

  • 1 + 1/2 c à s de farine de coco de la boutique du mieux vivre,
  • 2 œufs entier + 1 blanc
  • 15 cl de lait d’amande La Mandorle
  • 1 c à s de fécule de farine de pois chiche
  • 1 c à s de sucre de coco – Amanprana
  • huile de coco – Amanprana pour huiler la crêpière

Incorporez dans l’ordre tous les ingrédients dans le bol de votre robot. Battez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.

Laissez reposer la pâte à crêpes  pendant 30 min.

Avec l’aide d’un essuie-tout, huilez votre crêpière et faites là bien chauffer (si votre 1ère crêpe colle à la crêpière c’est qu’elle n’est pas assez chaude).

Disposez une louche de pâte à crêpes amandes coco dans votre crêpière et faites cuire votre pâte comme tout autre pâte à crêpe.

Cuisson de la crêpe

Crêpes amandes coco (Sans gluten et sans lait) - Bienvenue chez Vero

Dégustez avec de la confiture faite maison ou de la pâte à tartiner maison… pour les recettes c’est par ICI

Crêpes amandes coco (Sans gluten et sans lait) - Bienvenue chez Vero

Bienvenue chez Vero - Crêpes amandes coco sans gluten sans lactose - Bienvenue chez vero

Et vous vous les manger à quoi vos crêpes ?

 

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