Pâte à tartiner choco-noisettes saine (i-cook’in)

Pâte à tartiner choco-noisette saine (i-cook’in)

La Pâte a tartiner choco-noisettes saine que je vous propose, vous pouvez la réaliser facilement avec le i-cook’in de chez Demarle. Je vous explique comment la confectionner sans le robot à la fin de cet article.
Après le Buzz de la célèbre marque de pâte à tartiner rempli de cochonneries j’ai décidé de mettre à jour cette délicieuse recette.

 

 

Bienvenue chez Vero - Pâte à tartiner saine i-cook'in choco-noisettes

 

 

Ingrédients pour 1 pot de pâte à tartiner choco-noisettes saine :

  • 100 g de chocolat noir
  • 10 g de sucre muscovado (ou sucre de canne)
  • 140 g de purée de noisette (ou amande ou cajou)
  • 1/2 c. à c. d’extrait vanille liquide
  • 1 pincée de sel

 

Recette  avec le i-cook’in :

 

Cassez le chocolat en morceaux et mettez le dans le bol du cook’in avec le sucre. Mixez 5 sec vit. 8
Raclez les parois du bol. Faites fondre la poudre obtenue 2 min 30, 50°C, vitesse 1.
Ajoutez la purée de noisette, la vanille et le sel. Chauffez 1 min, 50°C vitesse 2
Ajoutez dans un pot. La pâte à tartiner se consomme à température ambiante pour une texture coulante, ou réfrigérée pour une pâte solide.

Retrouvez ma recette sur le site : Club-Demarle

 

Recette sans le i-cook’in :

 

Faites fondre le chocolat au bain marie avec le sucre. Ajoutez la purée de noisette, la vanille et le sel et laisser fondre le tout pendant 5 min environ.
Une fois que tout est bien homogénéisé, versez dans un pot et laissez refroidir.

Retrouvez également une version différente mais toujours saine, de Sabrina à la noix de coco : Pâte à tartiner maison

Et peut être que vous aimerez utiliser cette version pour réaliser une glace à la banane et à la pâte à tartiner en été.

 

Vous aimerez aussi : 

Pâte à tartiner crue – maison

 

Bienvenue chez Vero - Réaliser sa pâte à tartiner choco-noisettes saineVous aussi vous faites votre propre pâte à tartiner ?

 

 

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