Pour l’anniversaire de mon père j’ai réalisé ce bavarois chocolat menthe que j’ai trouvé sur le blog Ma Petite Patisserie, j’ai juste modifié les proportions des jaunes d’œufs dans le bavarois menthe et la crème dans le bavarois chocolat afin d’équilibrer les mousses. J’ai également modifié  Lire la suite