Je vous propose aujourd’hui une recette de Gaspacho rapide à la tomate, rafraîchissante, bourrée de vitamines et surtout… délicieuse. Vous pouvez la servir en entrée ou bien en apéro dans des petites verrines. Je vous garantie que ça fera effet sur vos convives. Selon Wikipedia,  Lire la suite

Bonjour, Le steak tartare chez nous on aime ça. On en mange de temps en temps au restaurant à condition que la qualité soit irréprochable et qu’on vous le fasse devant vous ! Ici j’ai utilisé des steaks hachés bio que mon boucher a coupé  Lire la suite

Burger fajita végétarien, c’est la recette parfaite pour voyager au Brésil sans quitter ta cuisine ! Même si je ne suis pas fan de foot, la cuisine brésilienne a de quoi nous faire vibrer. J’ai eu envie de relever un petit défi culinaire à base  Lire la suite

  J’ai voulu faire des boulettes de poisson, hors il me fallait de la sauce Hoisin que l’on trouve habituellement dans les épiceries asiatiques. J’ai tenté d’en trouver au rayon asiatique de mon supermarché, en vain. J’ai donc décidé de la faire. Voici la recette car si vous voulez essayer ma recette de boulettes de poisson,  Lire la suite