Cuisson à la vapeur douce : une méthode qui incarne pleinement la célèbre citation d’Hippocrate, « Que ton aliment soit ton seul médicament » (460 – 370 av. J.-C.). Cette idée me parle depuis longtemps, car notre aliment peut effectivement devenir notre seul médicament, à condition de  Lire la suite

Aujourd’hui je te propose cette recette délicieuse recette d’Aubergines vapeur à la vietnamienne. Cette recette est excellente pour la santé car la cuisson vapeur est ce qu’il y a de meilleure en terme de cuisson car elle n’altère pas ou que très peu tous les  Lire la suite

Aujourd’hui je vous propose une recette bien goûteuse qui va une nouvelle fois vous faire voyager : Lapin à l’orientale à la vapeur. Ca change un peu du classique lapin à la moutarde. Ingrédients pour 2 personnes : Réalisation de la recette du lapin à  Lire la suite