Comment faire un Panettone sans gluten
Etes-vous friands de brioche comme moi ?
Etes-vous friands de brioche comme moi ?
Ma p’tite famille adore les donuts, mais je trouve que c’est trop gras. Alors j’ai voulu tenter une recette de donuts au four, où les donuts ne seront pas plongés dans de l’huile. La texture ressemble plus à une brioche qu’à un beignet, mais Lire la suite
Le cupcake géant sans gluten pour les gourmands. Quand je suis allée au salon du chocolat et créativa ce week-end j’ai craqué pour ce moule à cupcake géant. J’adore faire des petits cupcakes alors je me suis dit qu’il fallait que j’essaie le géant. Eh Lire la suite
Bonjour, La St Valentin approche alors quoi de mieux de que réaliser un gâteau pour *sa moitié, l’autre affalé sur le canapé, sa maman, sa mémé, l’inconnu croisé dans la rue, son perroquet vert, ou pour soi-même 🙂 *barrez les mentions inutiles (elle disjoncte la Lire la suite
Je pensais ne plus en refaire avant un bon moment, mais finalement quand on est accro aux macarons, on ne s’arrête plus. Voici une version légèrement différente des macarons vanille coeur framboise j’ai remplacé la framboise par du chocolat pour les plus gourmands. Ingrédients pour 40 macarons environs Pour les coques : 200 g de poudre d’amandes 200g de sucre glace 4 càc de cacao amer en Lire la suite
Et oui je refais des macarons 😉 Mais cette fois c’est pour tester les macarons de La patisserie de Caro, qui a remporté le 2ème prix à Metz où du moins sa ganache car en ce qui concerne les coques nous utilisons toutes les 2 l’inratable recette de Christophe Felder. D’ailleurs au passage je viens d’acheter son livre « les meilleurs macarons », les photos sont terribles. J’ai hâte de tester tous les parfums Lire la suite