Poulet Cajun et Mac n’Cheese pour faire voyager tes papilles

La voici la sublime recette de Kitchen trotter. Avec cette recette je vous emmĂšne au USA.

Un rĂ©gal !!! J’ai modifiĂ© les quantitĂ©s car les Ă©pices sont assez fortes, et on n’est pas habituĂ© chez nous 😉

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Pour 4 personnes il vous faut :

  • 1 c Ă  s de Louisiane Mix Terra Madre (Ă©pices Ă  Cajun)
  • 1 prĂ©paration Mac and Cheese Mississippi Belle
  • 1,5 L d’eau
  • 30 g de beurre
  • 45 ml de lait
  • 1 filet d’huile d’olive
  • sel et poivre
  • 1 gousse d’ail
  • 4 escalopes de poulet

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Préparation de la marinade :

Mettre les escalopes de poulet dans un saladier, avec les Ă©pices, un filet d’huile d’olive, l’ail, le sel et le poivre. MĂ©langer et laisser mariner au rĂ©frigĂ©rateur pendant au moins 1h.

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Préchauffer le four à trÚs haute température, position grill.

DĂšs qu’il est chaud, dĂ©poser les escalopes de poulet sur une feuille de cuisson sur la plaque de votre four et enfourner. Faire cuire 10 min de chaque cotĂ© pour obtenir une jolie couleur et un craquant parfait.

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Pour les pĂątes :

Faire cuire les pĂątes dans 1,5 L d’eau salĂ©e pendant 7 Ă  8 min. Remuer de temps en temps.

Égoutter-les.

Hors du feu, replacer les macaronis dans la casserole et ajouter le beurre, le lait et le contenu du sachet. A l’aide d’une spatule en bois, mĂ©langer pour obtenir une prĂ©paration bien homogĂšne.

DĂ©-gu-ster !!!

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