Voici la recette du dĂ©cadent cheesecake au chocolat et confiture de lait que jâai trouvĂ© sur le blog de Julia & Agathe
Avec ce dessert je participe Ă leur concours :
Sans plus attendre voici la recette :
INGRĂDIENTS
400gr de gaufrettes au chocolat émiettées finement ou de chapelure graham
100gr de beurre fondu
1 c. à café de cannelle moulue
750gr de fromage Ă la crĂšme type Philadelphia
225gr de crĂšme fraĂźche
220gr de sucre
250gr de chocolat noir mi-amer (en tablette) fondu, refroidi
3 Ćufs
125ml de confiture de lait au beurre salé de Raffolait
2 c. Ă soupe de lait
2 c. à café de vanille
PRĂPARATION :
PRĂCHAUFFER le four Ă 160°C (325°F).
MĂLANGER dans un grand bol les gaufrettes, le beurre et la cannelle jusquâĂ ce que la prĂ©paration soit humectĂ©e.
PRESSER la prĂ©paration dans le fond et sur la paroi dâun moule Ă charniĂšre de 23cm de diamĂštre. RĂ©server.
BATTRE dans un grand bol, Ă lâaide dâun batteur Ă©lectrique, le fromage Ă la crĂšme, la crĂšme sĂ»re, le sucre et le chocolat fondu jusquâĂ ce que le mĂ©lange soit lisse.
AJOUTER les Ćufs et mĂ©langer Ă lâaide dâune cuillĂšre jusquâĂ ce que la prĂ©paration soit homogĂšne.
INCORPORER le dulce de leche, le lait et la vanille de la mĂȘme maniĂšre.
VERSER la garniture au fromage dans la croĂ»te rĂ©servĂ©e et lâĂ©tendre uniformĂ©ment.
METTRE le moule dans un grand plat profond allant au four.
CUIRE de 50 Ă 60 minutes ou jusquâĂ ce que le pourtour du gĂąteau ait pris mais que le centre soit encore lĂ©gĂšrement gĂ©latineux.
DĂPOSER le moule sur une grille et laisser refroidir pendant 15 minutes.
PASSER dĂ©licatement la lame dâun couteau sur le pourtour du gĂąteau pour le dĂ©tacher du moule et laisser refroidir pendant 30 minutes.
RETIRER la paroi du moule et laisser refroidir pendant 1 heure.
COUVRIR le gĂąteau dâune pellicule plastique et rĂ©frigĂ©rer pendant 6 heures.
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đ„ J'AI RECRĂĂ MON SMOOTHIE PRĂFĂRĂ DU MOMENT đż
Avocat, concombre, épinards, kiwi, 8 feuilles de menthe fraßche. Une base lait végétal bien froide. Et une dose de Minimiil Gut Power hibiscus-menthe ajoutée tout à la fin, hors chaleur.
Ce geste-là , je le répÚte à chaque fois : on mixe d'abord, on ajoute les probiotiques ensuite, sur un smoothie déjà froid. Cinq secondes de mixage doux ou une cuillÚre. C'est tout.
Le résultat me plaßt : crémeux, légÚrement acidulé, avec cette petite note florale du hibiscus qui surprend.
Produits offerts par @minimiil.drinks  â et le code VERO5 te donne -5 ⏠sur leur site đžÂ (lien en 1er commentaire)
Tu es team smoothie vert le matin, ou plutÎt café et on n'en reparle plus ?
Tu connaissais déjà Minimiil ? Tu utilises des probiotiques ?
Dis-moi tout en commentaire.
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Il est magnifique!!!!
Et ce sera le prochain cheesecake que je ferais
N’hĂ©sites pas Ă m’envoyer une photo pour que je te mette Ă l’honneur. Bonne soirĂ©e
Hummmmmm so yummyyyyy jadore
Je fais aussi mes croutes au presse purée mdr !!
Biz et bonne soirĂ©e d anniversaire đ
Karen
ça va plus vite qu’avec le petit mixer que j’ai đ
mmhm un vrai délice ce cheesecake gourmand !
oh lĂ oui đ
Ohlala! Tu me rappelles à quel point il est gourmand et délicieux! Merci pour ta délicieuse participation que je valide avec plaisir! Bises ma belle!
Oh oui Julia il est trĂšs gourmand et dĂ©licieux. J’apprĂ©hendais un peu le chocolat avec le fromage mais finallement c’est un pure rĂ©gal. Merci Ă toi pour la recette, ta coiffeuse a du ĂȘtre ravie đ
Bises
une vraie tuerie
Oh oui, bises
ton cheese cake est tout simplement magnifique ! waouh !! je te souhaite bonne chance !
Merci beaucoup, bises
Superbe ton cheesecake et sûrement trÚs gourmand. Biz et belle soirée. Véro
Merci beaucoup, bonne semaine
C’est une sublime recette! Je regrette de n’avoir pu y goĂ»ter…
Faut la faire c’est une pure gourmandise đ