Encore une panna cotta, avec un coulis de fraises & fraises des bois, un dĂ©lice đ
Pour 6 verrines il vous faut :
- 60 cl de crĂšme liquide (0% ou 30 % de mat. grasses câest comme vous voulez)
- 3 feuilles de gélatine
- Sirop dâorgeat
- sucre
Pour le coulis :
1 pot de confiture Fiordi Frutta Fraises/fraises des bois Rigoni di Asiago
Préparation de la panna cotta
- Faites ramollir la gĂ©latine dans de lâeau froide.
- Dans une casserole, faites chauffer la crĂšme doucement jusquâĂ frĂ©missement de la crĂšme.
- Hors du feu ,incorporez la gĂ©latine essorĂ©e, le sirop dâorgeat, le sucre (au gout) et mĂ©langez.
- Versez la crÚme dans les verrines et laissez prendre au réfrigérateur pendant 5 heures minimum.
Préparation du coulis
Sortir le confiture du pot et ajouter un peu dâeau de façon Ă obtenir un coulis.
Déposer sur les panna cotta avant de déguster.
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![[Publication commerciale]
đ„ J'AI RECRĂĂ MON SMOOTHIE PRĂFĂRĂ DU MOMENT đż
Avocat, concombre, épinards, kiwi, 8 feuilles de menthe fraßche. Une base lait végétal bien froide. Et une dose de Minimiil Gut Power hibiscus-menthe ajoutée tout à la fin, hors chaleur.
Ce geste-là , je le répÚte à chaque fois : on mixe d'abord, on ajoute les probiotiques ensuite, sur un smoothie déjà froid. Cinq secondes de mixage doux ou une cuillÚre. C'est tout.
Le résultat me plaßt : crémeux, légÚrement acidulé, avec cette petite note florale du hibiscus qui surprend.
Produits offerts par @minimiil.drinks  â et le code VERO5 te donne -5 ⏠sur leur site đžÂ (lien en 1er commentaire)
Tu es team smoothie vert le matin, ou plutÎt café et on n'en reparle plus ?
Tu connaissais déjà Minimiil ? Tu utilises des probiotiques ?
Dis-moi tout en commentaire.
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mon homme adorerait cette verrine il raffole de l’orgeat merci pour cette jolie idĂ©e
Avec plaisir
moi qui raffole du sirop d’orgeat, elle doit ĂȘtre dĂ©licieuse cette panna cotta !
Moi aussi j’adore l’orgeat et ces panna cotta Ă©taient tip top !