Aujourdâhui je vous propose une recette qui provient de ma box de juin de Kitchen Trotter, dont le thĂšme Ă©tait les Antilles, voilĂ de quoi encore voyagerâŠle pied !!â„
Attention, cette recette est assez Ă©picĂ©e đ
Préparation: 10min
Cuisson: 5min
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 boĂźte de prĂ©paration dâAcras de Morue Chaleur CrĂ©ole
- 1 pot de sauce Créoline Dame Besson
- 140 ml dâeau
- 1 oeuf
- 40 cl dâhuile de friture
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Versez le contenu du sachet de prĂ©paration dans lâeau froide, puis mĂ©langez bien, pour Ă©viter les grumeaux.
Ajoutez un jaune dâĆuf, pour un effet plus aĂ©rĂ© de la prĂ©paration puis laissez reposer pendant 5 minutes.
Il est temps de mettre votre huile Ă chauffer. Une fois bien chaude, munissez-vous dâune petite cuillĂšre pour y disposer la prĂ©paration. Pour former de jolies boulettes, aidez-vous dâune deuxiĂšme cuillĂšre.
Pensez à bien les retourner pour un effet doré des deux cÎtés.
Servez vos acras chauds, accompagnés de la sauce créoline.
![[Publication commerciale]
đ„ J'AI RECRĂĂ MON SMOOTHIE PRĂFĂRĂ DU MOMENT đż
Avocat, concombre, épinards, kiwi, 8 feuilles de menthe fraßche. Une base lait végétal bien froide. Et une dose de Minimiil Gut Power hibiscus-menthe ajoutée tout à la fin, hors chaleur.
Ce geste-là , je le répÚte à chaque fois : on mixe d'abord, on ajoute les probiotiques ensuite, sur un smoothie déjà froid. Cinq secondes de mixage doux ou une cuillÚre. C'est tout.
Le résultat me plaßt : crémeux, légÚrement acidulé, avec cette petite note florale du hibiscus qui surprend.
Produits offerts par @minimiil.drinks  â et le code VERO5 te donne -5 ⏠sur leur site đžÂ (lien en 1er commentaire)
Tu es team smoothie vert le matin, ou plutÎt café et on n'en reparle plus ?
Tu connaissais déjà Minimiil ? Tu utilises des probiotiques ?
Dis-moi tout en commentaire.
#smoothievert #recettesaine #ad #collaboration](https://bienvenuechezvero.fr/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)
ça donne des acras faciles et rapides à préparer dis-donc !
C’est la version fast-food ça !
j’adore ça !
sympa cette recette ! surtout pour l’Ă©tĂ© =)
j’en goĂ»terai avec plaisir !!
TrĂšs sympa ça a l’air rapide Ă faire . Merci
ah ça oui đ
Bonjour,
Je vous donne la recette originale :
1kg de farine
1kg de morue (On trouve de la morue effilée dans les magasins portugais entre autre)
Thym, Piment antillais, Ciboulette, Persil, Ă©ventuellement un peu de poivre
Huile d’olive et pour friture
1/ Faire dessaler la morue dans de l’eau
2/ Entre temps, couper le piment en petit dés, effeuiller le persil, et couper la ciboulette.
3/ Couper la morue dessaler mais pas trop en petit dés
4/ Dans une poil mettre un peu d’huile (j’utilise de l’hier d’olive), faire revenir le mĂ©lange Ă©pice piment puis ajouter la morue. Faire cuire 2 minutes en remuant le tout
5/ Dans un grand saladier mettre le mélange précédent et le kilo de farine
6/ Ajouter de l’eau jusqu’Ă obtenir un pate liquide mais pas trop
7/ Utiliser une petit cuillĂšre ou autre et mettre la pate dans l’huile bouillante (c’est une pate Ă beignet trĂšs basique en fait)
Je recommande de ne pas mettre trop d’eau et faire un premier acras si il est trop dense ajouter un de l’eau et recommencer jusqu’Ă que vous obteniez un acras avec la donne densitĂ©.
C’est aussi simple que ça.
NB : Perso j’ajout du romarin et du poivre
NB : Recette validée depuis quelques siÚcles
C’est gentil, merci beaucoup !