Desserts sans gluten

Bonjour, Les mirabelles de Lorraine sont mûres. J’ai la chance d’avoir un mirabellier et comme il est tout jeune j’ai pu en avoir pour faire une tarte + ce clafoutis et il m’en reste encore un peu pour picorer. Ma fille a adoré ce clafoutis.  Lire la suite

Bonjour, Aujourd’hui je vous invite pour une recette de mousse tout en douceur. Après avoir coupé à ras ma rhubarbe, j’ai de nouvelles tiges dans mon jardin que je vais pouvoir de nouveau utiliser. Mariée aux concentré d’arôme de géranium rosat, cette mousse légère est une  Lire la suite

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une recette d’une facilité enfantine… à condition d’avoir le moule adéquant pour réaliser les sucettes. Grâce à mon partenaire Yoko Design j’ai pu tester le moule en Silicone Platinium LOLLY. L’essayer c’est l’adopter car on réalise de si jolies sucettes qu’on a envie  Lire la suite

Bonjour, J’ai fêté mon anniversaire avec ma famille et il se devait que je fasse mon gateau sans gluten et sans caséine, même si on a quand même acheté un plus gros gateau pour le reste des membres de la famille. Mais ils ont quand  Lire la suite

Aujourd’hui je vous propose une crème dessert au lait de coco et mangue onctueuse et délicieuse. Cette recette gourmande est sans gluten et sans produit laitier. Ingrédients pour réaliser une Crème dessert au lait de coco et mangue pour 4 personnes 1 mangue bien mûre40  Lire la suite

Bonjour, Il y a quelques temps j’ai reçu de mon partenaire Guénard une jolie petite bouteille d’huile de noix de pécan. Une belle découverte pour moi qui ne connaissait pas cette huile…et rien de tel que de l’essayer dans un brownie sans gluten et sans  Lire la suite

Bonjour, Envie d’un petit dessert gourmand et rapide à préparer ? J’ai ce qu’il vous faut. Pour 1 personne : 1 pomme du sucre muscovado 1 pincée de vanille en poudre – La case à vanille une poignée de noix, amandes, noisettes – Markal A  Lire la suite

La saison des fraises arrive à grands pas, et avec elle, l’envie irrésistible de savourer ces petits fruits rouges juteux dans toutes sortes de préparations. Mais comment allier gourmandise et bien-être, notamment pour ceux d’entre nous qui suivent un régime sans gluten et sans produits  Lire la suite

La base de ce marbré original au citron et sésame noir se fait avec des oranges !  Comme je n’en n’avais pas j’ai pris des citrons et l’association du citron et du sésame noir est à tomber !!! Le seul hic pour ce gâteau c’est  Lire la suite

Les chocolovers, préparez-vous à fondre pour cette pâte à tartiner au beurre de cacao, sans gluten et sans lait ! Si comme moi, tu adores le chocolat et que tu recherches une alternative saine et gourmande, tu vas carrément adorer cette recette. J’adore tester de  Lire la suite