Crème de petits pois à la menthe et au chèvre

Bonjour,

L’hiver pointe le bout de son nez et nous voilà en train de préparer des bonnes soupes. Celle que je vous présente aujourd’hui peut se consommer froide également.

Crème de petits pois

Comment faire une crème de petits-pois à la menthe et au chèvre ?

  • 200 g de petits pois frais ou congelés
  • quelques feuilles de menthe
  • quelques feuilles de basilic
  • 1 filet d’huile d’olive
  • 15/20 g de chèvre frais

Faites cuire les petits pois à l’eau bouillante salée pendant 20 min. Égouttez en gardant l’eau de cuisson, mixez en y ajoutant quelques feuilles de menthe, de basilic et le chèvre frais.Ajoutez de l’eau de cuisson jusqu’à la consistance voulue.

Assaisonnez d’un filet d’huile extra vierge d’olive et servez sans attendre.

crème de petits pois 1

Si la recette vous plait n’hésitez pas à me laisser un petit mot et à la partager !

Source : www.fitnext.com

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Related Posts

Recette du yaourt glacé aux fruits rouges – menthe

Recette du yaourt glacé aux fruits rouges – menthe

Recette du yaourt glacé aux fruits rouges et à la menthe Les températures grimpent pour le plus grand bonheur d’un très grand nombre d’entre nous je pense, enfin en tout cas pour moi c’est certain, pas vous ? C’est agréable de voir ce soleil, cette […]

Popsicles Mojito

Popsicles Mojito

Popsicles Mojito Quand j’ai vu ces popsicles Mojito sur la toile je savais par avance que j’allais bientôt les faire. Seulement je devais trouver des jolies moules à glaces… j’ai du faire plusieurs magasins pour trouver les bons, ceux qui iraient bien avec cette recette… […]



10 thoughts on “Crème de petits pois à la menthe et au chèvre”

Un petit mot ? J'y répond toujours avec plaisir