Mousse au chocolat inratable

Bonjour,

Cette mousse au chocolat est ma favorite car elle est vraiment très simple et délicieuse. De plus elle ne nécessite que 3 ingrédients !!

xDSC01701

Repos : 8 h au frais

Pour 6 personnes :

  • 200 g de chocolat noir
  • 6 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • Dans une casserole faites fondre à feu très doux le chocolat coupé en morceaux et 2 c à s d’eau. Laissez refroidir un peu.
  • Séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel.
  • Ajoutez les jaunes au chocolat fondu et mélangez énergiquement. Puis ajoutez les blancs d’œufs en neige en 3 fois sans les casser.
  • Versez la mousse au chocolat dans un saladier ou dans des petits pots et placez-les 8 h au réfrigérateur.

xDSC01692

Simple non ?

Source : Oui Chef

(Visited 134 times, 1 visits today)

Related Posts

Cake sans gluten sans oeuf à la rhubarbe – Omnicuiseur

Cake sans gluten sans oeuf à la rhubarbe – Omnicuiseur

Cake sans gluten sans oeuf à la rhubarbe – Omnicuiseur Ce cake sans gluten sans oeuf sans lait à la rhubarbe avec une cuisson au four Omnicuiseur provient du blog de Allergique Gourmand qui lui a été inspiré par un hors série de « Marie France » […]

Crêpes amandes coco (Sans gluten et sans lait)

Crêpes amandes coco (Sans gluten et sans lait)

Demain c’est la chandeleur et je vous propose une recette de Crêpes amandes coco (Sans gluten et sans lait) que j’avais réalisée il y a quelques temps déjà



0 thoughts on “Mousse au chocolat inratable”

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.