Salade de mâche gourmande, melon, avocat et vinaigrette santé

Bonjour,

Aujourd’hui je vous propose une salade de mâche gourmande, de saison, et délicieuse !!

Pour 4/6 personnes :

• 1 melon
• 2 avocats
• 1 poignée de tomates cerises
• de la mâche
• 1 citron
• 1 c à s de gomasio – Mam’bio

Pour la vinaigrette :

• 1 gousse d’ail
• 5 c à s d’huile d’olive
• 3 c à s de vinaigre de kombucha
• 2 c à c de moutarde
• sel et poivre

Pressez l’ail et mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette.

Découpez le melon en billes, ainsi que les avocats. Citronnez légèrement l’avocat pour éviter qu’il noircisse.

Coupez les tomates cerises en 2.

Présentez le tout dans un grand plat de service accompagné de la vinaigrette par dessus et du gomasio.

Merci à mes partenaires :

Source : Cooking mumu

A Propos

Blogueuse culinaire green depuis 2012, j’ai aussi la casquette de photographe et styliste culinaire en freelance.

Je créé des recettes de saison saines et gourmandes car je suis persuadée qu’une bonne alimentation joue un rôle essentiel sur notre santé.

J’aide les aussi marques green et les acteurs de l’alimentation à développer leur visibilité avec des photos gourmandes afin de mettre en valeur leurs produits.

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