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Cupcakes sans gluten au chocolat facile pour les gourmands

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Recette unique pour Halloween : Speculoos Tête de mort sans gluten

30 septembre 2015

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Salade printanière aux asperges vertes et aux fraises

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Tartinade d’algues

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Foie gras maison et son chutney pomme-poire

29 décembre 2014

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Comment faire un gâteau magique à la vanille sans gluten

30 novembre 2014

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Comment faire des Spaghetti sans gluten à la sauce puttanesca

24 septembre 2014

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Comment préparer une salade de mâche gourmande ?

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Salade de courgettes crues rapide

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Porc veggie sauté au gingembre

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🫐 CE QUI A REMPLACÉ MON KÉFIR ET MON KOMBUCHA 🌿 T

🫐 CE QUI A REMPLACÉ MON KÉFIR ET MON KOMBUCHA 🌿

Tu me suis depuis un moment, tu sais que j'aime les boissons fermentées — le kéfir, le kombucha, j'en achetais régulièrement au magasin bio.

Mais soyons honnêtes deux minutes. Entre le boulot, le blog et la vie de famille, il y a des semaines où j'oubliais carrément d'en racheter. Pile les semaines où mon corps en aurait eu le plus besoin. Ironique, non ?

C'est là que ce petit shot Gut Power de Minimiil a pris le relais — et au final, il a remplacé tout ça. Je te l'avais montré en pudding de chia, mais mon vrai réflexe c'est de le boire le matin. Rien de compliqué, juste un geste qui tient dans ma vraie vie.

[publication commerciale] @minimiil.drinks

👉 Je l'ai testé pendant un mois et j'ai écrit mon avis complet sur le blog — lien dans la bio.

Ce qui m'a plu :

✔ Un format shot de 60 ml, le geste d'un jus

✔ Cassis-myrtille, doux et fruité

✔ Vegan (lait d'amande), sans lactose, peu sucré

✔ Fabriqué en France, à Clermont-Ferrand

Je précise comme toujours que je ne suis pas diététicienne ou naturopathe — c'est juste mon retour perso. Si tu veux essayer, mon code VERO5 te donne 5 € sur ta commande.

Et toi, tu es plutôt team kéfir-kombucha, ou prêt à tester le format shot ? Dis-moi tout 👇

#boissonprobiotique #microbiote #greenlifestyle #bienvenuechezvero

Il y a des recettes qu'on garde intactes. Celle-ci

Il y a des recettes qu'on garde intactes. Celle-ci en fait partie.

Quand ma marraine fait cette tarte, c'est toujours la même recette. Au gramme près. Pas une de ces recettes "au jugé" qu'on raconte avec nostalgie — non, la sienne est précise, et c'est ce qui en fait la force.

Je la fais aujourd'hui pour ma fille qui adore ça, sans avoir changé une virgule.

Le secret tient à un seul élément : le choix du fromage blanc. J'en parle plus en détail sur le blog — lien dans la bio.

Ches nous c'est comma ça qu'on passe les dimanches, hier comme aujourd'hui.

Et toi, quelle recette de famille tu gardes ? 👇

La recette complète, avec les vraies proportions et toutes mes notes, c'est sur le blog. Le lien est dans ma bio 🤍

#tartefromageblanc #alsacienne #patisserietraditionnelle #bienvenuechezvero #lorraine

🌿 LA PLACE QU'ELLE A GAGNÉE 🌱 Tu sais ce qu'on dit

🌿 LA PLACE QU'ELLE A GAGNÉE 🌱
Tu sais ce qu'on dit du plan de travail d'une cuisine ? Que les objets qui restent dessus, ce sont ceux qu'on utilise vraiment. Pas ceux qu'on a envie d'utiliser. Ceux qu'on utilise.

À cette place précise, j'avais mon i-Cooking depuis des années. Il a fini par rendre l'âme, et au moment de réfléchir à le remplacer, j'ai dû me rendre à l'évidence : je ne m'en servais presque plus. Donc je n'ai rien racheté, et la place est restée libre un moment.

C'est Mylky qui a pris la suite. Ça fait plus de six mois maintenant, et elle n'a pas bougé. Juste à côté, mon petit mousseur de lait — les 2 complices du matin.
Pourquoi ici ? C'est là que je prépare mon petit-déjeuner. Je ne bois plus de café, j'ai trouvé une boisson aux champignons adaptogènes qui me convient mieux, et elle est vraiment meilleure avec du lait végétal mousseux. En une minute, mon lait d'avoine maison est prêt. Un coup de mousseur, et c'est parti.

Ce qui m'a fait garder Mylky :
✔ Une minute, vraiment
✔ Du lait d'avoine maison sans liste d'ingrédients à rallonge
✔ Plus de briques qui s'empilent dans le tri
✔ Aussi bon dans un porridge que dans une pâte à crêpes

J'ai testé pas mal d'appareils depuis que je tiens le blog. Certains repartent. D'autres restent. Mylky est de ceux qui restent — parce qu'elle me sert presque tous les jours, pas parce qu'elle est jolie sur le plan de travail.

Si tu veux essayer, mon code BIENVENUECHEZVERO20 (le lien est dans ma bio).
Est-ce que tu fais ton lait végétal maison ? Avoine, amande, autre chose ? Dis-moi tout.
[publication commerciale] @themylky @mylky_fr

🌿Tu es une marque en quête d'une créatrice de contenu culinaire et greenlifestyle ?🌱Contacte-moi pour discuter des projets inspirants que nous pourrions réaliser ensemble. Le lien est dans ma bio, je serais ravie d'échanger avec toi !
#mylky #laitvegetalmaison #greenlifestyle #bienvenuechezvero #metz

🌱 7 GESTES GREEN DE MAI 🌿 Mai, ses ponts, son mug

🌱 7 GESTES GREEN DE MAI 🌿

Mai, ses ponts, son muguet — et tous ces petits créneaux qu'on peut enfin utiliser pour des gestes green qu'on repousse depuis février.

Les plantations comptent pour tout l'été, les habitudes prises maintenant tiennent jusqu'à octobre.

7 gestes que je fais chaque année dans ma maison en Lorraine. Aucun n'est radical. Tous font une vraie différence sur l'année.

Tu as déjà commencé ton printemps green ? Lequel tu démarres cette semaine ? Tag la copine qui veut s'y mettre 👇

🌿Tu es une marque en quête d'une créatrice de contenu culinaire et greenlifestyle ?🌱Contacte-moi pour discuter des projets inspirants que nous pourrions réaliser ensemble. Le lien est dans ma bio, je serais ravie d'échanger avec toi !

#greenlifestyle #zerodechet #ecoresponsable #printemps #bienvenuechezvero #lorraine

🌿 LE DUO QUI A SIMPLIFIÉ MA ROUTINE PEAU 🌿 [publi

🌿 LE DUO QUI A SIMPLIFIÉ MA ROUTINE PEAU 🌿

[publication commerciale] en collaboration avec @nutrixeal

Avec les années, ma peau a changé. Moins souple le matin, le teint qui tire un peu, cette sensation de tiraillement qui s'installe sans prévenir. Pendant longtemps, j'ai empilé les crèmes en espérant que ça suffirait. Ça n'a jamais suffi.

Ce qui a vraiment fait la différence, c'est de comprendre comment certains actifs travaillent ensemble. Le collagène et l'acide hyaluronique, par exemple : l'un soutient la structure, l'autre retient l'eau. Ni une ni deux, je me suis penchée sur le sujet et j'ai écrit un nouvel article pour t'expliquer pourquoi ce duo me parle autant.

Ce que j'y partage :
✔ Pourquoi ces deux molécules sont complémentaires (et pas interchangeables)
✔ Comment elles agissent sur l'hydratation en profondeur
✔ Pourquoi en consommer en complément, en plus du soin appliqué
✔ Ce qu'on peut attendre, raisonnablement, sur la durée

Tout est sur le blog, lien dans la bio.
Est-ce que tu as déjà testé le collagène ou l'acide hyaluronique ?
Tu les utilises en crème, en compléments, ou les deux ?
Raconte-moi ta routine, je suis curieuse.

🌿Tu es une marque en quête d'une créatrice de contenu culinaire et greenlifestyle ?🌱Contacte-moi pour discuter des projets inspirants que nous pourrions réaliser ensemble. Le lien est dans ma bio, je serais ravie d'échanger avec toi !

#collagene #acidehyaluronique #routinebeaute #bienvenuechezvero

🍜 LA SOUPE PHO QUI ME FAIT VOYAGER 🌿 On est le 18

🍜 LA SOUPE PHO QUI ME FAIT VOYAGER 🌿
On est le 18 mai et dehors, on dirait novembre. Le ciel est gris, il pleut, et moi j'ai juste envie d'un truc qui réchauffe.

Heureusement, j'ai trouvé la recette parfaite il y a queques semaines dans ma box Hello Fresh : une soupe Pho Việt. Bouillon parfumé à la coriandre et au basilic thaï, nouilles de riz qui glissent, bœuf tendre, carottes croquantes en topping, un trait de citron qui réveille tout.
40 minutes pour 4 personnes, la maison qui embaume, ma fille qui rapplique en cuisine — et la vraie sensation d'avoir mangé dans un petit resto vietnamien sans bouger de la Lorraine.
Je te cite mes sources parce que je trouve ça important. La recette d'origine est celle de Hello Fresh semaine 18 (achetée perso, rien de sponsorisé, juste un parrainnage si tu veux tester en mp). Ma version reprend les bases en adaptant les quantités pour 4 personnes (la fiche en prévoyait 3). Je n'ai pas encore mis cette recette sur le blog, mais tu trouveras tous les détails dans le carrousel pour la refaire chez toi un soir de pluie.

Tu connaissais la soupe Pho Việt ?
Tu cuisines souvent vietnamien à la maison ?
Tu as déjà testé une box repas comme Hello Fresh ?
Dis-moi tout 👇
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#soupepho #cuisinevietnamienne #recettereconfortante #bienvenuechezvero

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