Pour l’anniversaire de mon père j’ai réalisé ce bavarois chocolat menthe que j’ai trouvé sur le blog Ma Petite Patisserie, j’ai juste modifié les proportions des jaunes d’œufs dans le bavarois menthe et la crème dans le bavarois chocolat afin d’équilibrer les mousses. J’ai également modifié  Lire la suite

Voici un accompagnement de râpés de pommes de terre aux tomates que j’ai servi à Noël qui a eu un franc succès et qui est très facile à faire. Si tu as une rappe électrique comme moi, ça devrait aller très vite. J’y ai passé  Lire la suite