Aujourd’hui j’avais envie de vous faire partager une recette de nicecream à la banane, curcuma et fève tonka que j’ai réalisée il y a quelques semaines. Je peux vous dire qu’elle n’a pas fait long feu dans le congélateur. A la base c’est une recette  Lire la suite

Le gâteau au chocolat et fève tonka est un gâteau sans gluten facile à faire, composé d’une génoise et d’une mousse au chocolat. Recette du gâteau au chocolat et fève tonka sans gluten Ingrédients pour la génoise légère aux amandes et fève tonka: 125g de  Lire la suite

Il y a quelques temps j’avais reçu de Birambeau des moules à push-cakes. J’ai aussitôt réalisé ces Push-cakes chocolat-framboises (sans gluten sans lait) mais par manque de temps, je n’avais pas encore publié la recette. Mais la voilà et avec l’arrivée des beaux jours, elle  Lire la suite

Il y a quelques temps j’avais acheté un kit pour réaliser des sablés et les personnaliser comme bon me semble. Cette recette est extraite du livre accompagnant le kit : La petite imprimerie à biscuits 3 fèves de tonka 200 g de beurre 100 gr  Lire la suite

La recette de cette glace parfum tonka que je vous propose aujourd’hui m’a été donnée par l’une de mes collègues. Une gourmandise sans culpabilité. Recette de la glace parfum tonka 250 ml de lait 2 blanc d’oeuf 100 g de tofu soyeux 3 petite dosette  Lire la suite

Voici un cake tout simple à réaliser pour découvrir la fève tonka. Délicieux ! 3 œufs  170g de sucre en poudre  160g de farine  1/3 de sachet de levure  170g de beurre  1 gousse de fève tonka 1 gousse de vanille de Madagascar   Préchauffer  Lire la suite

Cette recette de gaufre aux pommes caramélisées au sirop d’érable eu fève tonka est une petite merveille à déguster avec modération. Oui oui je sais quand on lit le titre ça fait saliver je vous l’avoue, c’était trop bon mais bonjour les calories ! J’avais  Lire la suite

Perles du japon à la fève tonka     Encore une variante des perles du japon que j’adore mais avec la fève tonka qui apporte une petite note chaleureuse … Bref, encore un dessert qui nous envoie direct en enfance. Une recette dégressive !!    Lire la suite