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Pâte à tartiner crue – maison

Pâte à tartiner crue – maison

Si vous voulez trouver une alternative saine à votre pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes, j’ai ici une recette simple et rapide à faire chez vous pour une pâte à tartiner toute aussi savoureuse, sans les méfaits et avec les qualités nutritionnelles en plus. 100 […]

Crumble aux mirabelles (sans gluten) à l’Omnicuiseur

Crumble aux mirabelles (sans gluten) à l’Omnicuiseur

Bonjour, J’ai un seul mirabellier dans le jardin mais alors cette année il a bien donné. Du coup j’ai tenté un classique crumble aux mirabelles mais sans gluten et sans lactose. Et comme il fait chaud, j’avais pas envie d’ouvrir le four. Je me suis dis […]

Crumble poire chocolat cranberry amande

Crumble poire chocolat cranberry amande

Bonjour, J’avais acheté des poires sans vraiment savoir quoi en faire. Et puis cette idée de crumble m’est venu, tout le monde aime les crumbles surtout quand il y a du chocolat, ce qui le rend encore plus gourmand. Pour 4 ramequins : 4 poires 4 […]

Brownie cru

Brownie cru

Bonjour, Aujourd’hui pour la dernière recette de l’année, je vous propose une recette gourmande avec du chocolat pour les addicts à déguster par petites bouchées !   Pour le brownie: 120g de noix de Pécan 250g de dattes Medjool dénoyautées 40g de cacao cru en […]

Soupe crue d’automne

Soupe crue d’automne

Bonjour, Je parie que cette soupe vous intrigue, non ? Figurez vous que moi aussi elle m’intriguait c’est pour ça que j’ai voulu la tester. C’est un régal on sent bien le gout des légumes et la soupe est chaude puisqu’on y ajoute de l’eau […]

Fusilli au sarrasin et son pesto végétal de courgettes crues {sans gluten et sans lait}

Fusilli au sarrasin et son pesto végétal de courgettes crues {sans gluten et sans lait}

Bonjour, Quand on ne mange plus de gluten, les pâtes sont à banir au plus vite. Seulement voilà, quand on a une envie de pâtes on fait quoi ? Et bien il existe des pâtes sans blé et celles que j’ai testé sont au sarrasin, […]

Salade de courgettes crues

Salade de courgettes crues

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une recette de courgettes…crues et oui ! En fait, c’est la vinaigrette qui va cuire les courgettes et c’est divin. Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 belles courgettes 1 grosse gousse d’ail violet thym 2 c à s d’huile d’olive […]

Partenaire Biscru

Partenaire Biscru

« BISCRU, les premiers crackers biologiques crus » sans gluten, sans protéines animales, sans additifs et sans sucre ajouté. Tel est le slogan de mon nouveau partenaire : L’alimentation vivante : Manger cru Il est essentiel de ne pas perdre de vue que la cuisson, aussi respectueuse soit-elle, […]

Gâteau aux asperges vertes et jambon cru

Gâteau aux asperges vertes et jambon cru

Quand j’ai vu les magnifiques photos de ce gâteau chez La dinette de Nelly, il fallait à tout prix que je l’essaie, en plus une recette de saison avec des bonnes asperges. On s’est régalé, même ma puce qui a mangé des asperges pour la 1ère fois […]

Apple crumble made in US

Apple crumble made in US

Voilà un dessert fruité et gourmand qui nous vient tout droit des USA. Savez-vous pourquoi ? Car j’utilise des pop-tarts pour faire le crumble. Des pop tarts ? me demanderez-vous… kesako ? Les Pop-Tarts ont un fourrage à base de confiture ou chocolat enfermé entre deux couches de pâte mince le tout […]