Desserts sans gluten

Gâteau au chocolat sans lait et sans gluten   L’anniversaire de ma fille approchant, je voulais réaliser un gâteau au chocolat sans lait et sans gluten, sain et bon pour la santé… J’ai réalisé celui-ci en test.   Prochainement vous verrez comment je l’ai utilisé  Lire la suite

Cette galette des rois à la frangipane sans gluten est très réussi, la pâte est sableuse et croustillante…je suis contente, j’ai trouvé ce que je cherchais… je la garde pour l’année prochaine en essayant de changer la frangipane. Depuis que j’ai éliminé le gluten et  Lire la suite

La galette des rois sans gluten avec des feuilles de riz pour remplacer la pâte feuilletée est une excellente idée qui fera une galette moins grasse. Les fêtes sont finis ou presque car il y a encore l’épiphanie et toutes ces galettes qui fleurissent sur  Lire la suite

Ce gratin ananas aux amandes caramélisées et noix de coco t’emportera directement dans les iles paradisiaques. Recette du gratin ananas et noix de coco J’ai réalisé cette recette pour 2 personnes ou un seul gourmand (comme moi) et je n’ai pas pesé la quantité d’ananas.  Lire la suite

Envie de préparer une crème banane avocat caroube en moins de 5 min  ? Alors si tu as tous les ingrédients ça devrait être facile et rapide Cette délicieuse crème végane a une texture onctueuse et crémeuse. De plus, elle est délicieusement gourmande et bonne  Lire la suite

Si tu en as marre des desserts de fête trop lourds et que tu cherches quelque chose de frais, léger et qui sort de l’ordinaire, j’ai exactement ce qu’il te faut : une bûche sans gluten aux litchis et framboises. C’est le genre de recette  Lire la suite

Que diriez-vous d’un délicieux Brownie aux noix et graines de courges, bon pour votre santé, sans gluten, sans lait et sans sucre ajouté ? Aux dires de ma fille de 6 ans, « c’est délicieux » et elle s’est resservie 🙂 Comment faire un brownie aux noix  Lire la suite

Bonjour, Je vous présente une délicieuse crème de mangue avocat et menthe sur des cubes de mangue. J’avais envie de découvrir ces saveurs par pure curiosité et j’en suis complètement satisfaite, c’est un pur régal, c’est plein de vitamines, et la menthe apporte une petite  Lire la suite

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une recette un peu originale car il n’y a pas de beurre, ni de farine de blé dans cette version, comme dans les sablés classiques. J’utilise à la place du beurre, de l’huile de coco qui ressemble à du beurre  Lire la suite

Je te fais découvrir la recette des délicieuses crèmes chocolat-banane épicées que j’ai réalisées et qui sont vraiment super simples à réaliser avec peu d’ingrédients que tu trouveras facilement dans ton frigo / placard. Ingrédients pour 6 petits pots de crèmes chocolat-banane épicées : 4  Lire la suite