Recettes

Cette glace arrive à point nommé par cette chaleur !

L’Hyperdrive Juice : « une préparation qui envoie dans les pâquerettes tous les Energy Drink et autres pseudo boissons de l’effort… » Gilles Lartigot auteur du livre Eat. Et moi je dis qu’il faut pas être une mauviette pour boire ça car elle décoiffe, mais c’est super bon.

  Cet écrasé de pommes de terre aux poireaux est un accompagnement qui ravira vos convives. Idéal également pour faire manger les légumes aux enfants. Une belle découverte ! Réalisé avec le i-cook’in ! Recette pour faire un écrasé de pommes de terre aux poireaux  Lire la suite

De la menthe plein de jardin, allez hop un p’tit cocktail bien frais !

Une mousse bien aérienne avec 3 ingrédients seulement… venez vite la découvrir !

Aujourd’hui je vous propose une recette de ganache pour utiliser la rhubarbe autre que dans les tartes. Cette ganache rose-rhubarbe est légèrement acidulée et laisse un très léger parfum de rose. Voici sans plus tarder la recette qui a fait un carton chez moi !  Lire la suite

Une tarte aux fruits composée d’une base pâte sablé, une crème mousseline et des fruits. Un basique mais qu’est ce que c’est bon !

Des verrines bien sympathiques où la rhubarbe se marie à merveille avec la fraise

Peut être que ce taboulé exotique fera venir le soleil et la chaleur.

Une recette assez originale qui donnera un parfum plus exotique à votre compote !