Plats

Voilà un plat que j’ai adoré, comme toujours avec les ingrédients de la kitchen trotter. Au 1er abord les feuilles de manioc pilées ressemblent à des épinards hachés et l’odeur bof bof, j’étais septique quand j’ai commencé à cuisiner ce plat. Mais une fois tout  Lire la suite

Un plat savoureux et très complet qui vient de chez weight watcher ! Ingrédients pour 4 personnes 1  Oignon, (émincè) 90 g Riz blanc cru 1 gousse d’ail 450 g Bœuf, steak haché 5% µ 1 boite de tomates pelées 1 CS Concentré de tomate  Lire la suite

Voici un plat complet et savoureux comme je les aime ! Pour 6 personnes 700 gr d’émincé de dinde 600 gr de pomme de terre 1 gros oignon 2 gousse d’ai 2 cs de ras el hanout 1 cs d’huile d’olive 500 gr de champignons de paris 1 boite de tomates pelées coriandre fraîche hachée sel et  Lire la suite

Les beaux jours arrivent il est temps de préparer des bonnes petites brochettes marinées. Vous allez adorer, les brochettes sont moelleuses et bien parfumées. Le mieux est de les préparer la veille. Il vous faudra pour 4 personnes : 2 blancs de poulet 1 c  Lire la suite

Dans ma kitchen trotter où le pays de destination était le brésil, j’ai testé cette recette que vous trouverez ici : http://www.kitchentrotter.com/blog/post/view/id/92/title/Feijoada+au+Riz+Bronz%C3%A9 Ca ne paie pas de mine au niveau visuel mais alors qu’est-ce que c’est bon !!!! Préparation : 30 minutes Cuisson : 2h10 minutes Les ingrédients (pour 4 personnes) Pour la Feijoada:
 125 g de poitrine fumée 300 g de  Lire la suite

Voici une recette simplissime et super délicieuse Ingrédients pour 4 personnes : 2 coquelets huile d’olive 4 gousses d’ail 1 oignon 2 grands verres de vin blanc ou plus Romarin pommes de terre Carottes sel et poivre Préparation: Mettez de l’huile d’olive dans une cocotte avec  Lire la suite

Une recette surprenante et délicieuse, à tester de toute urgence pour les plus audacieux ! Une recette tirée du magasine luxembourgeois Femmes Magazine que j’ai modifiée à ma sauce 🙂 Attention ne pas saler ce plat car il l’est déjà avec la bouillon de volaille. Sinon goûtez avant de  Lire la suite

Pourquoi appelle-t-on le Gigot d’agneau de 7 heures ? Tout simplement parcequ’il cuit pendant 7 heures au four à basse température ce qui fait que sa chair est très tendre qu’on peut presque le découper à la cuiller. J’ai déjà fait cette recette l’année dernière  Lire la suite

Je ne suis pas trop fan d’anchois mais j’avais quand même envie de réaliser cette recette que j’ai trouvée dans mon livre « cuisine petit prix » mais il a fallu que je rajoute mon grain de sel pour modifier la recette. Tout le monde a adoré  Lire la suite

Voici une recette que j’aurai du faire il y a quelques temps mais avec le froid de ce mois d’avril, ça fait bien de profiter encore de ces saveurs de Noël. Un vrai régal ce veau ! 1 rôti de veau 10 cl de vin  Lire la suite