Quand j’ai vu les mendiants de Virginie, je n’ai pas pu résister, j’ai trouvé ça tellement original de faire des mendiants colorés. Voici ma recette : – des pistoles de chocolats bleu, roses et noirs – des fruits secs – des paillettes alimentaires Faites fondre  Lire la suite

Une jolie entrée que ces verrines avocats crevettes pour un repas de fête. Un gros succès à ma table de Noel. Ingrédients pour 6 verrines avocats crevettes : Mettez de coté 6 crevettes pour la décoration en laissant la queue. Découpez le reste en dès.  Lire la suite

A la demande de plusieurs personnes, je me dépêche de vous mettre en ligne la recette de l’omelette norvégienne qui a eu beaucoup de succès chez nous à Noel. Pour le biscuit de Savoie : 4 oeufs 60 g de sucre 25 g de farine 40 g  Lire la suite

  Quand j’ai vu que la recette de cette Bûche aux biscuits roses de Reims est pour 4 personnes, et que j’avais besoin d’une bûche pour environ 20 personnes, j’ai multiplié par 4 tous mes ingrédients. Mais au moment où je commence la recette, je  Lire la suite

Des petits sablés aux biscuits roses de Reims, facile à faire avec des enfants. Recette pour 50 pièces environ 220g de farine150g de beurre45g de sucre glace40g de poudre d’amande150g de poudre de Biscuits Roses de Reims Fossier soit 18 Biscuits Roses de Reims Fossier1g de  Lire la suite

J’en ai eu des déboires avec cette bûche au chocolat blanc et réglisse ! Alors je vais vous donner quelques conseils pour que vous puissiez la réaliser sans aucun soucis… ou presque 😉Je l’ai trouvé dans Hors-Série Cuisine Actuelle, mais je l’ai modifié car il  Lire la suite

Macaron salé au Philadelphia Saumon et Aneth Encore une autre recette super facile de macarons pour l’apéritif mais cette fois-ci des macarons salés au Philadelphia, saumon et aneth.   C’est chez Marine is Cooking que j’ai trouvé la recette Pour les coques •140 g de  Lire la suite

« Je ré-édite cette publication car j’ai refait des photos de mes macarons au foie gras et pain d’épices qui sont plus jolies que la 1ère version » Les festivités ? Nous sommes en plein dans les préparatifs.Je vous propose donc aujourd’hui une recette apéritive que j’ai  Lire la suite

Bouchées aux escargots de Bourgogne Nous voilà dans les starting-blocks de la folle course de Noël… A cette occasion de vous propose cette recette de bouchées aux escargots pour un apéritif original ! Pour 48 pièces 1 boite d’escargots de Bourgogne 10 g de beurre  Lire la suite

Voici ma 2ème version qui est légèrement plus claire que la 1ère : Les Sablés arc-en-ciel J’ai aussi doublé les quantités pour pouvoir faire mes empreintes avec les emporte-pièces. Ils me plaisent bien ces p’tits sablés non conventionnels !! Préparation : 40 min Cuisson :  Lire la suite