Des petits sablés aux biscuits roses de Reims, facile à faire avec des enfants. Recette pour 50 pièces environ 220g de farine150g de beurre45g de sucre glace40g de poudre d’amande150g de poudre de Biscuits Roses de Reims Fossier soit 18 Biscuits Roses de Reims Fossier1g de  Lire la suite

J’en ai eu des déboires avec cette bûche au chocolat blanc et réglisse ! Alors je vais vous donner quelques conseils pour que vous puissiez la réaliser sans aucun soucis… ou presque 😉Je l’ai trouvé dans Hors-Série Cuisine Actuelle, mais je l’ai modifié car il  Lire la suite

Macaron salé au Philadelphia Saumon et Aneth Encore une autre recette super facile de macarons pour l’apéritif mais cette fois-ci des macarons salés au Philadelphia, saumon et aneth.   C’est chez Marine is Cooking que j’ai trouvé la recette Pour les coques •140 g de  Lire la suite

« Je ré-édite cette publication car j’ai refait des photos de mes macarons au foie gras et pain d’épices qui sont plus jolies que la 1ère version » Les festivités ? Nous sommes en plein dans les préparatifs.Je vous propose donc aujourd’hui une recette apéritive que j’ai  Lire la suite

Bouchées aux escargots de Bourgogne Nous voilà dans les starting-blocks de la folle course de Noël… A cette occasion de vous propose cette recette de bouchées aux escargots pour un apéritif original ! Pour 48 pièces 1 boite d’escargots de Bourgogne 10 g de beurre  Lire la suite

Voici ma 2ème version qui est légèrement plus claire que la 1ère : Les Sablés arc-en-ciel J’ai aussi doublé les quantités pour pouvoir faire mes empreintes avec les emporte-pièces. Ils me plaisent bien ces p’tits sablés non conventionnels !! Préparation : 40 min Cuisson :  Lire la suite

Pour cette recette, je me suis basée sur les pinata cookies de Soria. Les siens sont juste sublimes. Je n’ai pas réussi à obtenir la même couleur, j’ai du forcer sur le colorant. Mais je vais en refaire en ayant la main un peu plus  Lire la suite

Et non vous ne rêvez pas, des cupcakes américains à la soupe de tomates !! Personne est loin d’imaginer qu’il y a de la soupe dedans et les cupcakes sont délicieux avec toutes ces épices ! Un régal, je ne regrette pas !   Recette  Lire la suite

C’est lors d’un déjeuner entre copines que j’ai eu l’idée de revisiter le cheesecake salé avocat saumon. J’avais des avocats bien mûrs, du saumon fumé dans le frigo, et une envie de fraîcheur. Résultat ? Un cheesecake avocat saumon ultra simple, mais qui en jette.  Lire la suite

C’est la période des pains d’épices et j’avais envie de faire des cupcakes pain d’épices et je peux vous dire que ce fut un succès. J’ai longtemps hésité à mettre de la fleur d’oranger dans le topping mais finalement ça s’est bien marié. Au départ  Lire la suite