Poulet sauce poivrons et ananas

Bonjour,

Aujourd’hui je vais vous faire découvrir l’une des sauces que m’avait envoyée mon partenaire Sacla, la sauce poivrons et ananas, une explosion de saveurs avec une recette super simple et délicieuse.

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Pour 2 personnes :

  • 2 filets de poulet
  • 1 petit brocoli
  • 10 cl de crème de coco
  • 1 bocal de sauce Poivrons et Ananas + 1 peu d’eau si nécessaire
  • sel & poivre
  • 1 filet d’huile d’olive

Coupez vos filets de poulet en petit cubes et faites les revenir dans un wok avec un peu d’huile d’olive. Quand ils commencent à dorer, ajoutez vos petits bouquets de brocolis que vous aurez au préalable lavé et coupé.

Ajoutez la sauce et laissez mijoter environ 15 min à couvert. Si besoin vous pouvez rajouter un peu d’eau.

A la fin ajoutez la crème de coco et laissez à nouveau mijoter 1 à 2 min salez et poivrez si nécessaire.

Dégustez avec du riz basmati et vous voila transporté au paradis des saveurs !!!

 

 

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