Encore une panna cotta, avec un coulis de fraises & fraises des bois, un délice 🙂 Pour 6 verrines il vous faut : 60 cl de crème liquide (0% ou 30 % de mat. grasses c’est comme vous voulez) 3 feuilles de gélatine Sirop d’orgeat  Lire la suite

Perles du japon à la fève tonka     Encore une variante des perles du japon que j’adore mais avec la fève tonka qui apporte une petite note chaleureuse … Bref, encore un dessert qui nous envoie direct en enfance. Une recette dégressive !!    Lire la suite

Voici une autre entrée que j’ai fait pour Pâques INGRÉDIENTS pour 6 personnes 12 œufs de caille 1 citron vert quelques brins d’aneth 1 sachet de Gelée   poivre blanc   2 tranches de saumon fumé 4 c à s de vinaigre blanc Faites chauffer  Lire la suite

Perles du japon au romarin     En voilà une recette originale pour un dessert bien frais. J’ai reçu de mon partenaire Monin une bouteille de sirop de romarin et j’ai pensé que ce serait sympa de l’associer avec des perles du Japon. A déguster  Lire la suite

Double saveur pour cette panna cotta, attention elle rend accro 😉 Pour 4 personnes : Panna cotta: 25 cl de crème liquide entière 30 g de pâte à pistache 2 c à c de sirop d’agave bio Markal 2 feuilles de gélatine (4g) Crémeux au  Lire la suite

La recette que je vous propose aujourd’hui vient du blog de Bibica et son poids et comme vous pourrez le constater c’est une recette light que j’ai un peu modifiée : Ingrédients pour 4 verrines : 1 concombre 50g de yaourt nature 0% 50g de Boursin ail & fines herbes  2cc de jus de citron 1 petite échalote 1CS de ciboulette gros sel, poivre  Lire la suite

Cette petite panna cotta vanille de Madagascar et son coulis de fraises est à tomber !!! Quand on arrive au fond de la verrine, on voit les grains de vanille qui se sont accumulés et à la dernière cuillerée vous sentez ces petits grains de  Lire la suite

Une jolie entrée que ces verrines d’avocats aux crevettes pour un repas de fête. Un gros succès à ma table de Noel. Ingrédients pour 6 verrines d’avocats aux crevettes : Mettez de coté 6 crevettes pour la décoration en laissant la queue. Découpez le reste  Lire la suite

Voilà une recette rapide, facile et délicieuse de cette tarte aux fraises revisitée en verrine. Les verrines sont top quand on a des invités car on peut les varier à l’infini et les proposer en café gourmands.   Voici une idée originale pour réaliser un  Lire la suite