Petits déjeuners

Bonjour, J’avais déjà entendu parlé des graines de chia qui pouvaient remplacer les oeufs dans les préparations culinaires mais je n’avais jamais essayé en temps que pudding. Et je peux vous dire que ce fut un succès car c’est vraiment très simple à faire et […]

Voilà la recette de la brioche moelleuse que j’ai découvert lors d’un atelier cook’in. Elle est vraiment très moelleuse et ne dessèche pas le lendemain.

Etes-vous friands de brioche comme moi ?

Elles arrivent à point nommé ces p’tites baguettes en ce dimanche matin, rapide à réaliser

Bonjour, Les pains sans gluten dans le commerce sont soit trop chers, soit plein d’additif, soit les deux. Je préfère réaliser mon pain moi même, comme ça je sais ce qu’il y a dedans. Cette fois j’ai voulu essayé cette recette que j’ai trouvé chez […]

Bonjour, Je vous propose aujourd’hui une petite recette de Mlle Pigut qui est selon elle et selon moi aussi, une pâte à tartiner addictive mais relativement saine, très simple et rapide à réaliser. Il vous faut : 100 g de purée d’amande 2 c à s […]

Pâte à tartiner crue – maison Si vous voulez trouver une alternative saine à votre pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes, j’ai ici une recette simple et rapide de pâte à tartiner crue à faire chez vous, toute aussi savoureuse, et meilleure pour la santé […]

Bonjour, Si vous aimez le sarrasin vous allez adorer ce pain. Une belle découverte pour moi, ce pain est très moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. Par contre il est très friable, du coup pas très pratique pour faire de belles tranches. La prochaine […]

Bonjour, Aujourd’hui une recette un peu spéciale puisque c’est une recette de pain paléo que j’ai réalisé avec mon omnicuiseur pour le magazine Omnicuiseur. Ce pain est excellent le matin au petit déjeuner, vous pouvez y tartiner ce que vous aimez, que ce soit salé ou […]

Bonjour, Voici de quoi bien commencer la journée avec ces pétales de sarrasin. Le sarrasin n’est pas que dans les galettes. Il est aussi reconnu pour ses propriétés antioxydantes, importantes pour la détoxification de l’organisme : acides phénoliques et flavonoïdes comme la rutine. Autre propriété essentielle, le […]