En parcourant les réseaux sociaux j’essaie toujours de dénicher LA recette originale qui sort du lot. Celle-ci vient tout droit des USA, et arrive doucement sur la toile en France. C’est une boisson chaleureuse, gourmande et réconfortante qui allie le lait, l’expresso, la courge et les épices…parfait pour les premiers frimas de l’Automne. Puis Starbuck est arrivé et le PSL est devenu un incontournable de l’automne. Voici comment le réaliser soi-même à moindre coût avec de bons ingrédients healthy.
Ingrédient pour réaliser un Pumpkin Spice Latte maison
Pour 1 personne il vous faut :
- 2 CS de purée de courge
- 1 à 2 cc de sirop d’érable
- 180 ml de lait de coco
- 1/2 cc cannelle
- 1/4 cc de gingembre en poudre
- 1 pincée de noix de muscade râpée
- 1 expresso
Préparation du PSL
Dans une casserole, faites chauffer 90 ml de lait de coco, le sirop d’érable, la purée de courge et les épices afin d’obtenir une texture sirupeuse. Mixez le tout, filtrez si besoin et gardez au chaud.
A l’aide d’un fouet ou d’une machine à cappuccino, faites mousser le reste du lait de coco.
Versez dans votre tasse l’expresso, le lait végétal épicé et la mousse de lait.
Ajoutez un peu de cannelle en poudre pour la déco.
Installez vous confortablement auprès du feu et savourez votre pumpkin spice latte maison.
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Les dernières recettes à ne pas manquer :
Je découvre cette boisson grâce à toi.
C’est vraiment original.
Bises.
Je suis contente de t’avoir fait découvrir ma petite découverte 😉 Bises
Bonjour, je découvre ton joli blog après ta venue sur le mien,
J’avais repéré cette boisson sur Pinterest.
Avec ta recette, j’ai plus qu’à l’essayer. Par contre je vais remplacer le lait de coco par du lait de riz ou d’avoine (que j’ai en ce moment dans le frigo…).
Lucie
Bonjour Lucie,
Contente de te voir aterrir sur mon blog 😉 Oui ça se remplace facilement par n’importe quel autre lait. Tu me diras ce que tu en as pensé. Moi j’ai adoré 😉
à bientôt
Je vais profiter de ce long weekend pour me concocter cette boisson bien enveloppée dans mon plaid… 😀
Le pied 😉
Merci Lucie pour ta visite sur mon blog.
Oui tu peux mettre n’importe quel lait végétal, ça fera l’affaire également
à bientôt
Bonjour, je découvre ton blog … et tes recettes de boisson. Je crois que je vais essayer celle ci + la recette du lait d’or + le smoothie de courge épicée … Merci
Ps: tes photos sont superbes
Entre Véro on se comprend 🙂
N’hésites pas à venir faire un retour sur les recettes que tu as testé, j’aime bien savoir ce que les autres en pensent aussi.
Merci pour ton compliment et ta visite sur mon blog, je file aller voir le tien.
à bientôt
Enfin! J’ai craqué et j’ai profité de ce weekend pour réaliser cette recette!
Merci pour cette découverte. J’ai fait un mixte entre ta recette et une trouvée sur un site anglophone.
Un régal! A faire, refaire et re-refaire
http://123zuste1zeste.com/2016/11/29/pumpkin-spice-latte
Je viens d’aller voir… tu as bien fait d’avoir craqué…lol. Merci pour m’avoir cité et pour avoir réaliser cet étonnant mais délicieux breuvage !!
à bientôt
étonnant c’est sûr. Je me suis laissée tentée par la curiosité et bien m’en a prit! C’est bien normal de te citer. Rendons à Caesar…