Four

Les fêtes de fin d’année sont là, et quoi de mieux pour égayer ta table qu’une recette festive, simple et délicieuse ? Ces mini sapins de Noël feuilletés vont faire sensation auprès de tes invités ! Que ce soit pour un apéritif, un dessert ou  Lire la suite

Voici une recette de tarte aux figues sans gluten aussi gourmande que raffinée. Cette tarte associe une pâte croustillante à base de farines sans gluten et de cacao, avec une crème onctueuse à base de noix de cajou et de chocolat, le tout relevé par  Lire la suite

À la recherche de l’authentique recette pour réaliser une succulente tarte au fromage blanc d’Alsace ? Tu es au bon endroit ! En provenance de la Lorraine, région voisine de l’Alsace, je partage avec toi aujourd’hui la célèbre recette de la Tarte au Fromage Blanc,  Lire la suite

Réaliser son pain sans gluten au psyllium blond est un vrai jeu d’enfant pour moi et très certainement pour toi. Le psyllium blond est l’ingrédient essentiel de la cuisson du pain sans gluten. Il agit comme un liant et donne à la pâte à pain  Lire la suite

Depuis que j’ai réduit le sucre de mon alimentation je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes ou du moins je revisite les classiques et je les adapte. Notamment avec cette recette de pain d’épice à IG bas confectionné avec du miel d’acacia comme  Lire la suite

Si tu cherches une recette simple et délicieuse pour épater tes convives, elle est ici. Le boudin noir au four aux oignons et patates douces est un plat qui marie parfaitement saveur et simplicité. Le boudin noir au four est une spécialité traditionnelle française qui  Lire la suite

Enfin, je l’ai fait ! Ce fameux parmentier de boudin aux 2 pommes au four… Il me faisait saliver depuis des lustres, et je peux te dire que je n’ai pas été déçue. À la maison, tout le monde s’est régalé, même Monsieur, qui n’est  Lire la suite

Qui n’a encore jamais mangé de frites de butternut au four ? Mais connais-tu vraiment ce légume ?   La courge butternut, un super aliment méconnu La courge butternut est une variété de courge très résistante dont l’utilisation culinaire est importante. Elle peut être consommée  Lire la suite

Hachis parmentier – le vrai (Cyril Lignac) Le vrai hachis parmentier de boeuf de Cyril Lignac est une valeur sûre appréciée par les jeunes et les moins jeunes.  J’ai eu l’occasion de réaliser cette recette encore et encore et c’est toujours un succès.  Une recette  Lire la suite

Découvrez dès maintenant la recette exquise du cabillaud aux crevettes de Jamie Oliver, extraite de son incontournable livre de cuisine « Toqué de Cuisine ». Vous ne pourrez résister à l’appel de cette image appétissante qui m’a irrésistiblement attirée vers cette préparation. Ce qui m’a particulièrement intriguée  Lire la suite