Desserts

Une envie de gaufres pour le gouter, hop je vous invite à tester celles de Ricardo, un délice ! Ingrédients pour 8/10 gaufres 250 ml de farine 60 ml de fécule de maïs 1c à c de levure 1/4 de c à c de bicardonate de soude 1/4 c  Lire la suite

Voilà une glace super fastoche à faire et sans sorbetière que vos enfants… et même les plus grands vont adorer !! Pour 6 à 8 personnes 2 oeufs 50 cl de crème fraiche liquide très froide 1/2 verre de sucre glace 1 pot de barbapapa  Lire la suite

J’avais acheté il y a quelques temps du thé vert matcha car quand je vois tous ces beaux cakes verts, ça m’a donné envie d’essayer. Pour être sure d’avoir une recette correcte je suis allée la piocher chez Mercotte. Seulement elle indique d’utiliser 20 g  Lire la suite

Cette petite panna cotta vanille de Madagascar et son coulis de fraises est à tomber !!! Quand on arrive au fond de la verrine, on voit les grains de vanille qui se sont accumulés et à la dernière cuillerée vous sentez ces petits grains de  Lire la suite

Muffins légers à la bergamote   J’avais acheté un pot d’extrait naturel de bergamote pour faire des macarons à la bergamote mais du coup il m’en reste encore plein que je dois liquider. Je me suis dit que ce serait une bonne idée de faire  Lire la suite

Quand je l’ai vu sur le net la recette du cake pour Lièvre de Pâques j’ai tout de suite su qu’il fallait que je le fasse. Voici pour vous les différentes étapes de la réalisation du « cake pour le lièvre de Pâques » Tout  Lire la suite

J’avais vu sur le net de très jolies photos de pitayas, alors direction mon primeur pour en acheter et pour y goûter.J’ai donc décider de les associer à une panna cotta à la noix de coco que je vous livre ici : Recette de la panna  Lire la suite

Pas facile de trouver de la pâte à pistache dans le commerce et il faut vraiment regarder la composition car il y en a qui ne sont pas sucrées… ça m’est déjà arrivé et du coup ma ganache à la pistache pour mes macarons n’était  Lire la suite

Crèmes brûlées à la violette   Crèmes brûlées à la violette.Macarons à la violette, glace à la violette, tout tourne autour de la violette en ce moment. Je trouve que la violette apporte une petite saveur originale aux desserts.   Ingrédients pour 4 personnes :  Lire la suite

  Voici une recette de famille qui vient de ma Marraine. Je fais toujours cette recette de beignets, ils sont excellents ! Il vous faut :  1 paquet 1/2 de levure de boulanger 1 verre de lait tiède 1 kg de farine 200 g de  Lire la suite