Entrées – Apéros

Voici une petite recette bien fraîche et idéale en apéritif lors de grosses chaleurs comme en ce moment.

Je viens de réaliser ce gaspacho concombre pomme et j’adore. A boire bien frais en été, en apéro, en entrée ou à tout moment de la journée. J’ai choisi la présentation en petits bocaux / verrines pour servir au moment de l’apéro. Vos invités vont  Lire la suite

Voici une jolie salade que j’ai trouvé sur le site de Elle à Table Ingrédients pour 4 personnes: • 50 g de pousses d’épinards • 50 g de quinoa • 2 courgettes moyennes • 8 asperges vertes • 4 cuil. à soupe d’huile d’olive • 1 cuil. à soupe de vinaigre de xérès • sel, poivre  Lire la suite

C’est une recette que je connais par cœur  un classique, une valeur sûre que je fais depuis des années.. Par contre je ne sais plus qu’où elle vient. Pour 4 personnes il vous faut : 2 avocats 2 oeufs durs quelques brins de persil 1 c  Lire la suite

Gâteau aux asperges vertes et jambon cru Envie d’un gâteau salé qui sent bon le printemps ? Le gâteau aux asperges vertes est une recette aussi jolie que savoureuse, parfaite pour un déjeuner léger ou un pique-nique gourmand.Et avec du jambon cru, de la ricotta  Lire la suite

Les beaux jours arrivent et ces petits popcakes au chèvre tombent à pic ! Un délice pour l’apéro Ingrédients pour environ 10 popcakes: 150g de chèvre frais 1 à 2 c à café d’huile d’olive piment d’espelette Les Pastras 1 boite d’olives noires dénoyautées 2  Lire la suite

Voici une autre entrée que j’ai fait pour Pâques INGRÉDIENTS pour 6 personnes

La recette que je vous propose aujourd’hui vient du blog de Bibica et son poids et comme vous pourrez le constater c’est une recette light que j’ai un peu modifiée : Ingrédients pour 4 verrines : 1 concombre 50g de yaourt nature 0% 50g de Boursin ail & fines herbes  2cc de jus de citron 1 petite échalote 1CS de ciboulette gros sel, poivre  Lire la suite

La recette que je vous propose aujourd’hui, je l’ai trouvé chez Natty Cuisine. C’est une tarte originale par sa confection et très goûteuse. A accompagner d’une petite salade. Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : 200g Mozzarella 5 petites tomates 3 courgettes 20 cl  Lire la suite

Une jolie entrée que ces verrines avocats crevettes pour un repas de fête. Un gros succès à ma table de Noel. Ingrédients pour 6 verrines avocats crevettes : Mettez de coté 6 crevettes pour la décoration en laissant la queue. Découpez le reste en dès.  Lire la suite