Entrées – Apéros sans gluten

Verrines de pommes de terre vitelotte, si tu cherches une idée élégante pour un apéritif ou une entrée raffinée, cette recette à base de pommes de terre Vitelotte va clairement faire son effet. Couleur violette intense, texture onctueuse, contraste avec l’avocat… c’est simple et visuellement  Lire la suite

C’est indéniablement à Noël que l’on mange le plus de foie gras, en cette période de fêtes. Cette année j’ai décidé de faire un faux gras pour Noël. C’est mon 1er foie gras vegan et je ne suis pas peu fière du résultat, tant au  Lire la suite

J’aime beaucoup le taboulé et j’essaie de trouver des façons différentes de le préparer pour éviter de toujours cuisiner la même chose comme ici avec ce taboulé au quinoa. C’est une recette qui fait partie de mon batchcooking que j’ai réalisé le week-end dernier. En  Lire la suite

Comment réaliser des tomates semi séchée à l’huile ? Pour réussir tes tomates semi séchées à l’huile, il te faut trois choses : des tomates bien mûres, un four à 100 °C pendant 3h30, et des bocaux stérilisés remplis d’huile d’olive. C’est tout, et ça  Lire la suite

Eh bien, voilà une super recette à essayer pour cette belle saison qui s’annonce ! On va parler de cette délicieuse salade de légumes grillés au four. C’est parfait si tu n’es pas fan des légumes crus, car ils sont légèrement cuits au four. J’ai  Lire la suite

Faciles à réaliser , facile à manger avec les doigts et déclinables à l’infini ces feuilletés jambon-pesto sans gluten raviront vos invités à l’heure de l’apéro !

On se prépare en cuisine pour les fêtes et aujourd’hui je vous propose des roulés apéritifs au boudin basque super simple à réaliser et délicieux. Même ma fille a adoré ! Ingrédients Pas à pas pour réaliser les roulés apéritifs au boudin basque Au préalable,  Lire la suite

Bonjour, Une idée de recette pour régaler vos convives pendant les fêtes de fin d’année ! N’hésitez pas à consulter la recette, elle se trouve ici : http://www.magazine-omnicuiseur.fr/recette/chaud-froid-de-crabe-et-gambas-sur-croustillant-aux-algues à bientôt

Les betteraves râpées facile à faire sont un classique chez nous. Aujourd’hui, rien de spectaculaire, mais par le biais de cette recette hyper simple, je vais vous parler d’une sauce salades « Herbes du jardin » de chezGefro. C’est une sauce hyper pratique car on ajoute juste  Lire la suite

Bonjour, J’aime beaucoup innover en cuisine et découvrir des plats venus d’ailleurs. Ils ont le pouvoir de faire voyager nos papilles. C’est aussi une nouvelle façon de cuisiner les courgettes ! 3 œufs 4 belles courgettes (700 – 800g) 175 g de dés de feta  Lire la suite