Sans gluten

Des spaghettis, oui mais des spaghettis de courgettes au pesto rosso super facile à faire. J’en ai déjà fait et c’est toujours un plaisir de les déguster à toutes les sauces. Cette fois une version rapide avec du pesto rosso… on en redemande. N’oubliez pas  Lire la suite

Bonjour, Voici de quoi bien commencer la journée avec ces pétales de sarrasin. Le sarrasin n’est pas que dans les galettes. Il est aussi reconnu pour ses propriétés antioxydantes, importantes pour la détoxification de l’organisme : acides phénoliques et flavonoïdes comme la rutine. Autre propriété essentielle, le  Lire la suite

Est ce que tu connais le scarpacci, le gateau sucré aux courgettes ? Aujourd’hui c’est la fête des pères, alors bonne fête à tous les papas, le mien surtout et le papa de ma fille.Je vous propose du coup une recette originale puisqu’il s’agit d’un  Lire la suite

Bonjour, Le steak tartare chez nous on aime ça. On en mange de temps en temps au restaurant à condition que la qualité soit irréprochable et qu’on vous le fasse devant vous ! Ici j’ai utilisé des steaks hachés bio que mon boucher a coupé  Lire la suite

J’adore les smoothies, et voici mon smoothie à la banane et avocat spécial pour le petit déjeuner Pour 2 verres : 1 banane 1 avocat 200 ml (ou +) de lait mati’mande – La Mandorle sucre de canne complet (au gout) Mettez tous les ingrédients  Lire la suite

Et comme il a fait chaud, c’était bien agréable de se rafraîchir avec cette délicieuse salade de taboulé quinoa-lentilles beluga. Il y a quelques temps j’ai reçu de mon partenaire Markal, un colis avec des nouveautés et dedans il y avait un paquet duo de  Lire la suite

Bonjour, Les beaux jours arrivent et l’on pas pas forcément envie de passer du temps en cuisine et pas forcément envie de manger à table. Alors voici une recette super sympa avec des légumes, de quoi avoir bonne conscience, mais surtout délicieuse… petit coup de  Lire la suite

  Faire ses crêpes sans gluten aux framboises et à la banane peut s’avérer compliquer si on utilise pas les bons ingrédients. Il y a quelques temps j’avais reçu un paquet de farine de riz Yep it Yourself, pour réaliser des galettes salées ou sucrées.  Lire la suite

Bonjour, Vous qui m’avez suivi sur FB vous attendez cette recette avec impatience…alors trêve de blabla, la voici : 2 courgettes coupées sur la longueur 1 cuillère à café de thym séché 1 cuillère à café de basilic frais 2 gousses d’ail Sel et poivre noir fraîchement  Lire la suite

Tu cherches une recette de gaufres de pommes de terre sans gluten qui plaise aux enfants, mais pas que ? Celle-ci est parfaite ! Simple à réaliser, elle te permet également d’expérimenter avec d’autres légumes comme les carottes et les patates douces, en variant les  Lire la suite