Bonjour,
Une petite recette de pizza sans gluten ça vous dit ? De plus elle se mange tiĂšde ou froide, sympa non ? Allez c’est parti pour la recette.
Pour une petite pizza :
- 1 oeuf
- 1,5 cĂ s d’huile
- 80 g d’amande en poudre
Pour la garniture :
- 3 c Ă s d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail pressĂ©e
- 1 grosse poignée de feuilles de basilic
- 40 g de pignons de pin grillĂ©s Ă sec Ă la poĂȘle
- quelques feuilles de roquettes
- 1 tomate coupée en dÚs
- quelques olives noires
- un peu de copeaux de parmesan
Préchauffez le four à 190°C.
Dans un saladier, battez au fouet lâĆuf, les amandes et l’huile. PĂ©trissez ensuite Ă la main et Ă©talez directement sur une feuille de cuisson. J’ai utilisĂ© la feuille plateau de chez Dieticook. La pĂąte est plus friable qu’une pĂąte Ă pizza, aplatissez-lĂ avec la paume de la main. Faites cuire environ 12 Ă 15 min.
Pour la garniture : Mixez l’huile d’olive avec les pignons de pin, l’ail et le basilic, jusqu’Ă obtenir un mĂ©lange homogĂšne. Etalez le pesto sur la pĂąte cuite.
Puis ajoutez les feuilles de roquettes, la tomate, les olives noires et les copeaux de parmesan. Ajoutez un peu d’huile d’olive par dessus et dĂ©gustez
Merci Ă mon partenaire :
Elle est appétissante cette pizza, bonne idée la pùte ! Carole
Elle est sympathiquement garnie cette pizza !
Elle est trÚs appétissante! Bises
Bonjour, c’est original et tentant, la pĂąte ne sâeffrite pas Ă la dĂ©gustation?
Magnifique pizza bien coloré
Hello,
ça a l’air vraiment bon, justement je cherchais des idĂ©es pour un apĂ©ro, je pense que ce sera parfait !
Merci, Ă bientĂŽt !
Ohhh ça fait tellement longtemps une bonne pizza. Miamm
elle donne faim. trĂšs sympa ta pizza. Ă tester
bisous
http://uma-grande-aventura.blogspot.com/
Merci une super idĂ©e qui change de celle que l’on connait, je vais tester. Bisoussssss
Miam ça Ă l’air super bon đ par contre mon homme qui est Italien risque de bloquer :p