Sans gluten

Bonjour, Il y a quelques temps j’ai reçu de mon partenaire Guénard une jolie petite bouteille d’huile de noix de pécan. Une belle découverte pour moi qui ne connaissait pas cette huile…et rien de tel que de l’essayer dans un brownie sans gluten et sans  Lire la suite

Asperges vertes sauce mimosa est une recette super facile à faire et délicieuse. C’est un classique pour l’arrivée du printemps et respecter la saisonnalité des fruits et légumes. Il y a quelques temps je suis allée à Ostende pour un p’tit week-end fort sympathique et  Lire la suite

Burger fajita végétarien, c’est la recette parfaite pour voyager au Brésil sans quitter ta cuisine ! Même si je ne suis pas fan de foot, la cuisine brésilienne a de quoi nous faire vibrer. J’ai eu envie de relever un petit défi culinaire à base  Lire la suite

Bonjour, On continue de voyager avec cette nouvelle recette que je vous propose aujourd’hui, avec ma graine préférée, j’ai nommé le quinoa, mais pas n’importe lequel, celui de Mam’bio. Le quinoa real bio est la seule graine contenant les principaux acides aminés indispensables à l’organisme humain  Lire la suite

Bonjour, Aujourd’hui je vais vous faire découvrir l’une des sauces que m’avait envoyée mon partenaire Sacla, la sauce poivrons et ananas, une explosion de saveurs avec une recette super simple et délicieuse. Pour 2 personnes : 2 filets de poulet 1 petit brocoli 10 cl  Lire la suite

Voici une recette de santé avec cette dorade vapeur et ses petit légumes, puisque tout est cuisiné à la vapeur pour préserver les vitamines et minéraux. Pour 2/3 personnes 1 belle dorade 1 fenouil 2 carottes 1 citron  filet d’huile d’olive de Nyons Sel &  Lire la suite

Aujourd’hui je vous propose une recette salade de courgettes crues et oui ! En fait, c’est la vinaigrette qui va cuire les courgettes et c’est divin. Zoom sur la courgette  La courgette, est une courge d’été de la famille des cucurbitacées, aux côtés des melons,  Lire la suite

Bonjour, Voici une recette qui devrait plaire aux végétariens. Dans le colis que m’avait envoyé mon partenaire Végéclic, j’avais pu découvrir un produit totalement nouveau pour moi, les flocons de soja. Ce sont des petits granulés que l’on fait cuire dans du bouillon de légumes et  Lire la suite

Bonjour, Envie d’un petit dessert gourmand et rapide à préparer ? J’ai ce qu’il vous faut. Pour 1 personne : 1 pomme du sucre muscovado 1 pincée de vanille en poudre – La case à vanille une poignée de noix, amandes, noisettes – Markal A  Lire la suite

Une petite salade bien fraîche, et toute rapide à préparer Ingrédients pour 4 personnes Instructions pour préparer la salade de tomates et poivrons Commencez par préparer votre vinaigrette en mélangeant le vinaigre, l’huile, le sel et le poivre et émulsionnez. Coupez vos tomates et votre  Lire la suite