Sans lactose

Bonjour, Le printemps approche et l’envie de faire des salades colorées se fait sentir. Pour 1 personne : 250 g de pousses d’épinards 1 petit poivron jaune émincé 8 tomates cerises coupées en 2 1 poignée d’olives noires 1 c à s du jus de  Lire la suite

Bonjour, Le dimanche on a le temps de se préparer ce délicieux muesli maison. Pour cela il vous faut : 1 yaourt végétal 1 poignée de noix hachés 1 poignée d’amandes hachés 1 poignée de graines de courges 1 zeste d’orange 1 filet de sirop  Lire la suite

Bonjour, Voilà un plat d’hiver complet qui réchauffe bien, vite vite avant que le printemps ne pointe son nez, je suis un peu en retard au niveau des publications ^^ C’est un plat qui cuit tout seul dans le four. Pour 6 personnes : 1  Lire la suite

Bonjour, Ma fille avait envie de faire des gâteaux ou l’on met les mains dans la pâte ! J’ai tout de suite pensé à des cookies (sans gluten of course) et du coup c’est elle qui a pratiquement tout fait ^^. 100 gr de Maïzena  Lire la suite

Je n’ai jamais mangé de soupe de pois cassés avant de cuisiner celle-ci. J’aime les légumineuses et je me suis dis que ça serait sympa d’essayer pour une fois. Je ne suis pas déçue du résultat. Et puis comme toutes les soupes c’est simple à  Lire la suite

Bonjour, J’ai trouvé de quoi faire une quiche aux épinards sans gluten et sans lait animal. Un régal. Si vous en avez de trop vous pouvez facilement la congeler. 200 g de noix de pécan ou autre oléagineux 50 ml de ghee 4 oeufs bio  Lire la suite

À la recherche d’un petit-déjeuner à la fois gourmand et sain pour bien démarrer ta journée ? Ces gaufres au citron sans gluten sont exactement ce qu’il te faut ! Préparées avec une faible teneur en sucre, elles allient santé et saveur à la perfection.  Lire la suite

Bonjour, Quand on cuisine du vert à la maison on a souvent droit à la grimace. Oui sauf que là tout le monde s’est régalé et ça change du hachis parmentier. Même ma puce de 7 ans a aimé !   Allez c’est partit pour  Lire la suite

  Voici encore une réalisation de l’anniversaire de ma fille : des cupcakes Reine des Neiges. En fait c’était pour moi car c’est quasiment la seule chose avec les macarons noix de coco que j’ai pu manger 🙂 Recette des cupcakes Reine des Neiges Il  Lire la suite

Envie d’un apéro ou d’un dîner rapide, savoureux et sans gluten ? Voici une recette de bruschetta sans gluten, twistée façon burger, parfaite pour recycler des pains à burger oubliés au fond du placard. Une idée simple et bluffante pour un repas improvisé, mais stylé  Lire la suite