Le velouté de potiron et roquefort que je vous propose aujourd’hui est un velouté plein de saveur grace à l’ajout de poire et d’éclat de noisettes. Les veloutés en hiver ça fait du bien, ça réchauffe et c’est délicieux, et particulièrement celui-là qui était très  Lire la suite

De temps en temps et plus précisément les week-ends, j’aime bien me préparer un p’tit déj spécial qui change des tartines. Alors quand j’ai vu sur le blog de Petits repas entre amis, ce porridge quinoa betterave à la grenadine, je n’ai pas pu résister…      Lire la suite

Voici un classique de la cuisine italienne que beaucoup d’entre nous adorent. Il est vraiment très simple à réaliser et se revisite à toutes les sauces, j’ai nommé le TIRAMISU EN VERRINE. Voici tout de suite ma version pour 12 petites verrines à préparer la  Lire la suite

Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de pancakes à la noisette sans gluten et sans lait que j’ai trouvé chez Fluffie que j’ai modifié pour la réaliser à ma sauce. Cette recette de pancakes sans produits laitiers est facile à préparer et approuvée même par  Lire la suite

Bonjour, L’hiver arrive et nous avons besoin de recharger nos batteries le matin. Je vous propose donc cette onctueuse recette de smoothie et je vous conseille de cuire la courge la veille pour qu’elle ait bien le temps de refroidir. Pour 2 verres : 200  Lire la suite

Puddings au Potiron Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de puddings au potiron, une recette de saison. J’ai plein de potirons en stock dans le congélateur (10 sachets de 500g) et il m’en reste un énorme qui orne l’extérieur de ma maison… La recette  Lire la suite

  Tu cherches une purée légère, ultra crémeuse et facile à faire ? Ne bouge pas, j’ai ce qu’il te faut ! Cette purée de courgettes aux herbes est un vrai régal : une texture fondante, un goût délicatement parfumé et en prime, une recette  Lire la suite

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une recette de ma box préférée, la kitchen trotter. Il vous faut 1 c.à.s. d’épices à Tandoori 3 blancs de poulet 1 c.à.s. de jus de citron 0,5 c.à.s. d’huile 
Sel (à votre convenance) 1/2 chou-fleur 2 carottes 
2 petites  Lire la suite

La forêt noire en verrine est tout simplement une déstructuration de la célèbre forêt noire dans des jolies petites verrines. Plus légère que la traditionnelle, cette déclinaison permet de déguster la forêt noire en plus petites quantités. J’ai donc décidé de la réaliser, surtout que  Lire la suite

Qui n’a encore jamais mangé de frites de butternut au four ? Mais connais-tu vraiment ce légume ?   La courge butternut, un super aliment méconnu La courge butternut est une variété de courge très résistante dont l’utilisation culinaire est importante. Elle peut être consommée  Lire la suite