Bonjour, Aussi étonnant que cela puisse paraître au vu de la quantité d’ingrédients, ce chili est un pur régal. Il est bien épicé. Pour 3 personnes il vous faut : 150 g de riz basmati Alter Eco – Mes produits santé.com 1 oignon 1 gousse  Lire la suite

Une recette originale de grosses pâtes farcies aux escargots et pesto de pistache   Pour 8 personnes 1 boite d’escargots de bourgogne – Sabarot  soit 5 douzaines 250 gr de grosses pâtes 500 gr de ricotta 4 c à s de pesto de pistaches de Sicile  Lire la suite

Bonjour, Je vous propose une jolie recette de crème Kokkoh au lait d’amande que j’ai trouvé sur le blog de Epices et moi que j’ai un peu modifiée. Les photos m’ont donné envie de réaliser cette crème que vous pouvez apprécier pour votre petit déjeuner ou  Lire la suite

Le vendredi c’est poisson, et j’ai choisi de cuisiner du filet de colin, légumes vapeur et sauce amande citronnée C’est la première fois que je goûtais des topinambours. Il y a une drôle d’odeur qui sort du cuit vapeur, mais finalement, ils ont le goût  Lire la suite

Bonjour, Attention, ces images et cette recette risquent de perturber les personnes au régime…lol Passez votre chemin, ce n’est que pour les enfants 🙂 Pour 12 muffins : 100 g de chocolat noir 110 g de beurre 4 oeufs 150 g de sucre de canne  Lire la suite

Que diriez-vous d’un délicieux Brownie aux noix et graines de courges, bon pour votre santé, sans gluten, sans lait et sans sucre ajouté ? Aux dires de ma fille de 6 ans, « c’est délicieux » et elle s’est resservie 🙂 Comment faire un brownie aux noix  Lire la suite

Quoi de mieux pour ravir les papilles de tes proches qu’une savoureuse gibelotte de lapin, une recette ancestrale de la cuisine française qui a toujours su trouver sa place au cœur de nos repas en famille ? Aujourd’hui, je te propose ma version inratable et  Lire la suite

Bonjour, Je vous présente une délicieuse crème de mangue avocat et menthe sur des cubes de mangue. J’avais envie de découvrir ces saveurs par pure curiosité et j’en suis complètement satisfaite, c’est un pur régal, c’est plein de vitamines, et la menthe apporte une petite  Lire la suite

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une recette un peu originale car il n’y a pas de beurre, ni de farine de blé dans cette version, comme dans les sablés classiques. J’utilise à la place du beurre, de l’huile de coco qui ressemble à du beurre  Lire la suite

Bonjour, Je vous propose aujourd’hui une recette saine, sans gluten et sans lait. La quantité d’ingrédients pour ce plat complet est minime et j’étais un peu septique au départ… mais avec la sauce à base de cajou c’est une pure merveille !! Pour 2/3 personnes  Lire la suite