Tiramisu revisité, à la noix de coco, sans gluten, sans lait, sans cochonnerie !!   Aujourd’hui je vous présente une variante d’un dessert très connu et très classique, le tiramisu revisité à la noix de coco. Celui-ci est sans gluten et sans lait. Donc de  Lire la suite

Cupcakes potiron et sirop d’érable Je trouve que le mariage cupcakes potiron et sirop d’érable va très bien ensemble pour cette période automnale. Mon père m’a ramené il y a quelques temps 3 beaux potirons de son jardin : un petit, un moyen et un  Lire la suite

Coquilles de riz au potiron et amandes   Je vous propose une délicieuse recette de coquilles de riz au potiron et amandes que j’ai piochée chez, un vrai délice, pour ne pas dire une tuerie !!     Recette des Coquilles de riz au potiron  Lire la suite

  C’est en regardant l’émission Masterchef que j’ai eu envie de réaliser des éclairs… à la vanille pour commencer car je n’avais pas envie de me lancer dans des combinaisons de saveurs pour une première. J’ai donc réalisé ceux de mon gros livre rose de  Lire la suite

Le risotto à la betterave que je te propose aujourd’hui est une recette simple et délicieuse. Voici sans plus attendre la recette : Risotto à la betterave pour 2 personnes (ou 4 personnes en accompagnement) : 250 g de riz arborio 1 oignon 1 gousse  Lire la suite

Tu cherches une recette originale et gourmande de pain d’épices sans gluten à la farine de souchet ? Tu vas adorer cette version pleine de saveurs, moelleuse à souhait, et surtout sans gluten. Parfaite pour les goûters d’automne et d’hiver, elle se prépare facilement avec  Lire la suite

Hachis parmentier de potiron Voici un plat réconfortant de saison, j’ai nommé le hachis parmentier avec du potiron ! Et bien c’est un délice, tout le monde a bien aimé à la maison ! Ingrédients pour 8 petites cocottes de Hachis parmentier avec du potiron  Lire la suite

Que diriez-vous d’un bon flan de chou fleur au jambon pour vous réchauffer. De plus c’est un plat complet, accompagné d’une bonne petite salade ! Allez vite la recette hyper simple !   Préparation : 20 min Cuissin : 25 min Pour 6 personnes il  Lire la suite

Bonjour, Voilà un bon gratin que ma petite famille a adoré ! Ingrédients pour 4 personnes 3 à 4 courgettes 6 tomates 1 oignon 1 gousse d’ail Quelques feuilles de basilic 3 boules de mozzarella Huile d’olive Sel Poivre rouge – Ethic Valley Rincez les  Lire la suite

Aujourd’hui je vous présente des petits cakes aux fruits secs (sans sucre ajouté) diététiques à accompagner avec une bonne tasse de thé. J’ai remplacé la farine de blé par de la farine de coco hautement riche en fibres qui rend cette dernière extrêmement absorbante, j’ai  Lire la suite