Puddings au Potiron Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de puddings au potiron, une recette de saison. J’ai plein de potirons en stock dans le congélateur (10 sachets de 500g) et il m’en reste un énorme qui orne l’extérieur de ma maison… La recette  Lire la suite

  Tu cherches une purée légère, ultra crémeuse et facile à faire ? Ne bouge pas, j’ai ce qu’il te faut ! Cette purée de courgettes aux herbes est un vrai régal : une texture fondante, un goût délicatement parfumé et en prime, une recette  Lire la suite

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une recette de ma box préférée, la kitchen trotter. Il vous faut 1 c.à.s. d’épices à Tandoori 3 blancs de poulet 1 c.à.s. de jus de citron 0,5 c.à.s. d’huile 
Sel (à votre convenance) 1/2 chou-fleur 2 carottes 
2 petites  Lire la suite

La forêt noire en verrine est tout simplement une déstructuration de la célèbre forêt noire dans des jolies petites verrines. Plus légère que la traditionnelle, cette déclinaison permet de déguster la forêt noire en plus petites quantités. J’ai donc décidé de la réaliser, surtout que  Lire la suite

Qui n’a encore jamais mangé de frites de butternut au four ? Mais connais-tu vraiment ce légume ?   La courge butternut, un super aliment méconnu La courge butternut est une variété de courge très résistante dont l’utilisation culinaire est importante. Elle peut être consommée  Lire la suite

Bonjour, Cette mousse au chocolat est ma favorite car elle est vraiment très simple et délicieuse. De plus elle ne nécessite que 3 ingrédients !! Repos : 8 h au frais Pour 6 personnes : 200 g de chocolat noir 6 oeufs 1 pincée de  Lire la suite

Le filet de porc est souvent présenté comme un morceau de choix. C’est vrai si on le prépare correctement. C’est pourquoi j’ai pensé à le cuisiner avec des girolles. Le filet mignon de porc aux girolles est un plat complet et facile à réaliser, qui  Lire la suite

Aujourd’hui je te propose une recette de riz à la lime qui accompagnera à merveille tes poissons :     Recette pour préparer un riz à la lime    

Voici une recette de chocolat chaud au lait d’amande -mais n’importe quel lait végétal fait l’affaire en vrai- à tomber. Je me suis inspirée de la recette de la maison du cacao. Comment faire un chocolat chaud au lait d’amande Les ingrédients du chocolat chaud  Lire la suite

Macarons chocolat-menthe Une recette de macarons chocolat-menthe qui traîne depuis un moment et pourtant toujours aussi délicieuses ces petites choses ! Ingrédients pour 40 macarons chocolat-menthe environ Pour les coques : 200 g de poudre d’amandes 200g de sucre glace 50 ml d’eau 200g de  Lire la suite