Bonjour, Un délicieux potage de saison avec la courge butternut que je découvre et que je cuisine à toutes les sauces tellement j’adore cette courge ! Vite la recette pour 4 personnes : 1 courge butternut 4 carottes lait d’amande La Mandorle eau huile d’amande  Lire la suite

Crème de cocos blancs à l’huile de truffe   Voici un bon potage ou plutôt une crème de cocos blancs à l’huile de truffe pour vous réchauffer par ces temps frisquets : Pour 4 personnes : 250 g de cocos blancs secs 1 blanc de  Lire la suite

Je te fais découvrir la recette des délicieuses crèmes chocolat-banane épicées que j’ai réalisées et qui sont vraiment super simples à réaliser avec peu d’ingrédients que tu trouveras facilement dans ton frigo / placard. Ingrédients pour 6 petits pots de crèmes chocolat-banane épicées : 4  Lire la suite

Si vous avez besoin de soleil et je vous propose ce gratin de courgettes aux anchois. Il est très facile à réaliser et il a été apprécié par toute la petite famille. C’est parti pour la recette. Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de courgettes  Lire la suite

Les Mannelés, également appelés Manalas, sont de délicieuses petites brioches en forme de bonhomme, traditionnellement préparées et dégustées à l’occasion de la Saint-Nicolas. Ces douceurs moelleuses et réconfortantes sont un incontournable des fêtes de fin d’année dans l’est de la France, notamment en Lorraine et  Lire la suite

Curry de chou-fleur, poulet et potiron Le curry de chou-fleur, poulet et potiron est une recette de saison, pleine de saveur qui vous fera voyager,        Vous voyez la grosse tranche que j’ai coupé ? Et bien pour cette recette je n’ai utilisé  Lire la suite

Cookies au chocolat pour un goûter sain Aujourd’hui je vous propose une recette de cookies au chocolat pour un goûter sain avec des bonnes matières grasses. Pour 10 cookies : 100 g de farine de riz 100g de farine de châtaigne 40 g de sucre  Lire la suite

Financiers aux agrumes   Des petites douceurs à déguster avec un bon thé ou café, ça vous dit ? Allez c’est parti pour la recette des financiers aux agrumes   Pour une vingtaine de financiers aux agrumes : 150 g de beurre 100 g de  Lire la suite

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une délicieuse entrée / apéro pleine de fraîcheur. Pour 2 personnes : 2 galettes de sarrasin bio Bjorg 1 boite de filets de maquereaux à l’huile d’olive Phare d’Eckmühl 1/2 avocat 1/2 citron 1/2 pomme granny sel & poivre Egouttez  Lire la suite

Le velouté de potiron et roquefort que je vous propose aujourd’hui est un velouté plein de saveur grace à l’ajout de poire et d’éclat de noisettes. Les veloutés en hiver ça fait du bien, ça réchauffe et c’est délicieux, et particulièrement celui-là qui était très  Lire la suite