Salade de concombre-pomme

Bonjour,

Voici une petite salade comme je les aime.

Salade concombre pomme

 

  • 20 cl de Crème de coco
  • 1 Concombre
  • 1 Citron vert + le zeste
  • 1 Pomme
  • ciboulette hachée
  • sel & poivre

Laver, éplucher et couper en dés le concombre et la pomme. Mettre du jus de citron sur les dés de pomme pour éviter l’oxydation. Placer le tout dans un saladier et ajouter la crème de coco et le reste du jus de citron ainsi que quelques zestes de citron, la ciboulette.

Salez, poivrez et dégustez

Inspiration : Pixorepas

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10 thoughts on “Salade de concombre-pomme”

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