Bonjour, Avant de vous dévoiler la recette, je vous présente La Mandorle   La Mandorle commercialise des laits d’amande en poudre, mais d’autres laits en poudre sans gluten et sans produits laitiers, ainsi que des aides culinaires. Je vous invite à aller découvrir toute leur gamme  Lire la suite

Je continue de tester mon four Omnicuiseur avec cette recette de cake au citron à la vapeur sans gluten et sans lactose et whaouhhhh il est super aéré et délicieux !!! J’avais un peu peur car la pâte était liquide, mais il a super bien  Lire la suite

Le gâteau au chocolat et fève tonka est un gâteau sans gluten facile à faire, composé d’une génoise et d’une mousse au chocolat. Recette du gâteau au chocolat et fève tonka sans gluten Ingrédients pour la génoise légère aux amandes et fève tonka: 125g de  Lire la suite

Aujourd’hui je vous propose des gaufres de liège sans gluten et sans lait. Ohhhh victoire, moi qui adore les vraies, j’ai enfin trouvé la recette parfaite ! Et elles sont tip top. Voyez par vous-même. Recette des gaufres de Liège sans gluten J’ai un peu modifié  Lire la suite

Un peu de fraîcheur avec cette boisson de Matcha frappé assez originale et désaltérante que j’ai repérée sur le blog de Piment oiseau qui n’existe plus à présent Je l’ai adaptée en version sans lait, en remplaçant par du lait de coco…une pure merveille. En  Lire la suite

Retrouvez ma recette de poulet à la sauce tomate avec les restes de votre poulet rôti. Voici de quoi utiliser les restes d’un poulet rôti. Si vous n’en n’avez pas, utilisez des escalopes de poulet coupées en petits morceaux et revenues à la poêle dans  Lire la suite

Voici une recette toute de gnocchis au pesto de courgettes simple et rapide à réaliser pour accompagner les pâtes ou comme moi des gnocchis sans gluten. Comment faire des Gnocchis au pesto de courgettes & noisettes (sans gluten sans lait) Ingrédients pour 2 personnes Préparation  Lire la suite

Il y a quelques temps j’avais reçu de Birambeau des moules à push-cakes. J’ai aussitôt réalisé ces Push-cakes chocolat-framboises (sans gluten sans lait) mais par manque de temps, je n’avais pas encore publié la recette. Mais la voilà et avec l’arrivée des beaux jours, elle  Lire la suite

J’avais acheté des poires sans vraiment savoir quoi en faire. Et puis cette idée de crumble poire chocolat m’est venu, tout le monde aime les crumbles surtout quand il y a du chocolat, ce qui le rend encore plus gourmand. Ingrédients Pour 4 ramequins : Pas  Lire la suite

Bonjour, Quand j’ai vu ces bouchées sur le web, il fallait que je les teste car j’étais curieuse du goût. Je suis assez étonnée car on ne sent pas beaucoup la banane c’est juste une texture assez farineuse qui ressemble à de la pomme de  Lire la suite