Voici une recette toute de gnocchis au pesto de courgettes simple et rapide à réaliser pour accompagner les pùtes ou comme moi des gnocchis sans gluten.
Comment faire des Gnocchis au pesto de courgettes & noisettes (sans gluten sans lait)
Ingrédients pour 2 personnes
- 300 g de gnocchis SchĂ€r â Cedistore
- 250 g de courgettes bio pelées
- 1 gousse dâail
- 30 g de noisettes â Markal
- 1Â CASÂ de graines de lin
- 1 CAS de graines de sésame
- 1 CACÂ de spiruline en brindille â Bioâstore Normand
- 50 g de purĂ©e dâamande â Bio en bouche
- un filet dâhuile dâolive
- sel
Préparation des Gnocchis au pesto de courgettes & noisettes
Ăpluchez et coupez les courgettes en gros cubes. Ăpluchez la gousse dâail.
Dans le bol dâun mixeur, dĂ©posez les courgettes, lâail, les noisettes, les graines olĂ©agineuses, la spiruline, le sel, et lâhuile dâolive pour finir.
Mixez rapidement. Ajoutez la purĂ©e dâamande et mixez Ă nouveau. Ajoutez un peu dâhuile dâolive si nĂ©cessaire.
Servez aussitĂŽt sur les gnocchis que vous aurez au prĂ©alable cuites dans de lâeau bouillante pendant 3 minutes.
Ajoutez un peu de spiruline par dessus pour une petite décoration sympa.
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Inspiration : Cuisine végétarienne
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đ„ J'AI RECRĂĂ MON SMOOTHIE PRĂFĂRĂ DU MOMENT đż
Avocat, concombre, épinards, kiwi, 8 feuilles de menthe fraßche. Une base lait végétal bien froide. Et une dose de Minimiil Gut Power hibiscus-menthe ajoutée tout à la fin, hors chaleur.
Ce geste-là , je le répÚte à chaque fois : on mixe d'abord, on ajoute les probiotiques ensuite, sur un smoothie déjà froid. Cinq secondes de mixage doux ou une cuillÚre. C'est tout.
Le résultat me plaßt : crémeux, légÚrement acidulé, avec cette petite note florale du hibiscus qui surprend.
Produits offerts par @minimiil.drinks  â et le code VERO5 te donne -5 ⏠sur leur site đžÂ (lien en 1er commentaire)
Tu es team smoothie vert le matin, ou plutÎt café et on n'en reparle plus ?
Tu connaissais déjà Minimiil ? Tu utilises des probiotiques ?
Dis-moi tout en commentaire.
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Miam je note ta recette elle me tente bien
Bises
Avec plaisir, tu me diras. Bisous
Avec plaisir. Bisous
Humm j’adore le mĂ©lange ! A tester trĂšs vite !
Oh oui trop bon đ
C’est une super idĂ©e de faire du pesto avec des courgettes! On a tellement l’habitude d’en voir avec de la roquette ou du basilic. J’ai hĂąte de tester.
C’est une super idĂ©e de faire du pesto avec des courgettes! On a tellement l’habitude d’en voir Ă base de basilic ou roquette. J’ai hĂąte de tester!
Oui ça change et c’est dĂ©licieux. Tu me diras si tu testes
il me plait ton pesto, je garde l’idĂ©e dans un petit coin
a bientot, bizzzzzz
Ă bientĂŽt alors đ
Ca me donne vraiment envie. Je crois que demain j’essaie
tu me diras ?
Courgette crues?
oui avec toutes les vitamines